做了功课来这家吃土火锅，这是非常具有当地特色的一家餐厅。土火锅是用铜锅炭火慢煨，汤底醇厚飘香。肥美牛羊肉块和嫩滑鸡肉与丸子，还有豆腐、白菜等素菜层层码放，炖煮入味。夹起蘸满汤汁的肉块，鲜嫩不膻，蔬菜清甜解腻。一碗下肚，暖意从胃蔓延至全身，满足感油然而生。再加上目光所及的远山，怎么都觉得好值。韭菜鸡蛋油而且略咸，喜欢他家的格瓦斯。

缆车服务中心的工作人员介绍我来这一家道地的新疆菜！建议我吃这家的面，我们问了服务员，他介绍我们試他们的羊蹄，并大力推荐自家酿造的瓦格斯！羊蹄是炖的烂烂的，入口即化，老伴很喜欢！瓦格斯：带一点酸一点甜，非常特别，我倆很喜欢！芹菜羊肉：肉很嫩且分量很多，菜吃完了肉还剩下不少！烤包子：普通烤羊肉串：内地的调味，喜欢味道重的可以试一试！服务员非常友善且周到，整体气氛感觉很好，有机会一定要试试他们的瓦格斯！

「牛肉大杂烩」这个还挺好吃的，里面有牛肉、油麦菜、木耳、宽粉、千叶豆腐等，混合在一起确实味道还挺不错的。「糖醋里脊」这个确实特别的意外很好吃！因为里脊部分特别的嫩纯纯鸡肉的感觉，这个很好吃，不吃辣的人可以点，而且酸甜口刚刚好不会腻。「虎皮辣子烧茄子」这个辣椒烧的挺好吃的，确实有微焦的虎皮在，而且很入味很好吃。整体菜都很好吃而且份量很大，在新疆吃饭感觉外地人需要点的菜数小于你的人数这样来点，不然根本吃不完。