整体的感觉就和天津的狗不理一样，名气大于实力，吃了有点上当的感觉。[米饭]口味：灌汤包不如江浙地区做的好，也不如北京的鼎泰丰。我真的无法接受地三鲜里有豇豆角这种事，也吃不出这个桶子鸡有什么好吃。唯一值得提一嘴的菜是皮肚，做成酸辣的味道，配上鱿鱼，这对我而言是很新的搭配，味道不错。[薄荷]环境：装修实在是有些老旧了，百年老店，情有可原。[服务铃]服务：灌汤包等待时间太长，点单后起码半个小时才能吃，一堆人吃完热菜凉菜在干瞪眼等着包子，体验不好。

开封第一楼确实生意很好，上午十点四十五过去就有客人已经落座。由于人少，没敢点几个菜。灌汤包子一屉的量估计够四个人吃还富富有余，整整齐齐的一屉纯肉“小”灌汤包，每个都有手心那么大。红烧块鱼应该是草鱼切小块挂糊先炸后烩，加了葱姜和八角，五味调和，香而不腻，不酸不甜不辣，就是纯正中原菜的五香口儿。还点了一道奇味茄子，河南做茄子真是一绝，茄子切细条，挂薄芡炸脆，趁热裹一层若有若无的鱼香汁，酸甜口儿，外脆里嫩，吃的停不下来。但就是量太大了，每道菜都巨大无比，如果有半份菜可选就好了。

#最真实的手机原图测评73📍位置：根据定位走没错，门口没有停车位，一家很有年代感的餐厅。[薄荷]环境：应该营业了非常久，高峰期大家都是要接受拼桌。🥢菜品：「素包子」素包子不是灌汤包，但也很好吃。可是我们为了等这一笼包子等了40分钟，都要走了才上，虽然是现包的，但是其他桌后点的早就吃完走了，非常不合逻辑。「三狠汤」南方人认为是更酸的胡辣汤玉米羹很好喝，像甜汤青菜炒三素很入味，木耳爽脆，必点必点～另一个冷菜忘记叫什么了，像是一种肚类，不好吃别点。[服务铃]服务：这种店一般都没啥服务可言。

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