前几天路过，看到新开了一家状元水饺，冲着状元两个字都要去替孩子吃上一口。不大的店面，但是很干净，门口路边也摆了几桌，店里开了空调，我们就坐了店堂里的位置，一边的菜台上放着免费的小米粥，泡菜，柠檬水，各种吃水饺的蘸料。我点了一份干拌玉米水饺，一份12个，饺子皮应该是机制的，但是还是有嚼劲，个头是实打实的，馅料扎实，甜玉米和肉搭配很爱啊，我看见老板严格按照墙上的配比单调制配料，干拌的料不咸但是又有滋味，一碗饺子，红油，碎花生米，葱花各有各的香，一顿嚯嚯嚯，每个饺子都裹满蘸料，好吃。