「低温慢煮高白鲑」：肉质非常的鲜嫩，可以说一抿即化，配着商家特配的料汁也非常的入味「“酥不腻”烤鸭」烤鸭都是现烤出来的！尤其是他的皮外酥里嫩咬下去一口爆汁特别的爽，配上他送的黄瓜条和甜瓜条也很解腻「高白鲑鲜鱼籽酱拼三文鱼刺身」算是比较新鲜的！主要是他家的人比较多，所以也敢吃这种生冷的三文鱼刺身，配着芥末很给力「鱼冻」口感属于QQ弹弹的，比较特别搭配上他的蘸酱一口一个还挺有一番滋味的，算是尝鲜还不错点的是他们家一个二人套餐里面的分量特别的多，我们的炒饭还没有吃，吃完之后还打包，整体来说非常的不错，下次有机会还会去他们家

从赛里木湖追到乌鲁木齐继续吃高白鲑，鱼鲜，厨艺好，每一口都是至尊享受，水浸鱼鲜嫩无比，三文鱼生是吐鲁番坎儿井人工营造海水环境养殖的，口感甚佳。炒米饭有高白鲑鱼丁和虾仁、干贝，味道绝佳，一口入魂。希望这家店开到北京去，可以经常享用。环境很舒适，服务员很温暖。

新疆之行，在赛里木湖吃到了赛湖里特产的高白鲑鱼🐟，真是感觉鲜美无比，一直心心念念。到了乌鲁木齐，查到了吾悦广场也有一家唯一的高白鲑门店，今儿游玩天山天池，必须安排一顿鲜美好吃的高白鲑。每一道菜品都是那么语无伦次，尤其是高白鲑饺子，太鲜美了。