2025年4月29日，静静地走，行走在烟火人间。浅浅地笑，对自己好一点，春暖花开，坦然面待生活里的柴米油盐。他家是开了二十多年的川菜馆，在乙烯一区紧挨着四海锅烙。五六张桌子还有两个单间，中午三桌用餐。夫妻都是四川人，到东北这么多年，四川口音依然涛声依旧。他家的川菜做法独树一帜。水煮鱼、干煸牛肉丝最受欢迎，川椒是真辣，吃得鼻涕洋溢，通透排毒，餐巾纸没少用[呲牙]。其次，地三鲜和鱼香肉丝，两碗大米饭妥妥滴。最后，锅包肉，川菜馆的锅包肉到底还是差点意思。除了水煮鱼（78元）、干煸牛肉丝（68元）等几个贵点，其它菜基本30多元。一共喝了四瓶啤酒和三瓶乌龙茶，午餐匆匆结束，人均72元。

辣子鸡最惊艳，竹笋炒肉也很下饭，粉蒸肉吃不太惯。

又是一家躺在收藏清单很久的苍蝇馆子。因为有点偏远，最近才成行。虽破旧小店，但却很干净。这种爆炒川菜特色，排风又不大好的店，桌子没一点油腻感。店主一对四川夫妻，说着需琢磨一下的川普，炒着爆香的川菜。尤其，特别推荐辣子鸡。

辣子鸡真好吃，莴笋也好吃，水煮鱼太辣了，下次要吃粉蒸肉，鱼香肉丝和干煸牛肉。

在乙烯出名的老川菜馆子，老板是南方人，味道还可以，我以前预定了粉蒸肉，也是有一定的改良后了的，没吃过的可以路过尝尝，也不用特意过来。

不得不说，这水煮鱼的水平超出了我的预期。辣度适中，麻味地道，鱼肉的处理也十分细腻，足以看出厨师的功底，确实可以！

在他家吃了20年，绝对的良心商家！

一个开在东北的川菜小菜馆！开的年头可不少年了！水煮鱼还挺出名的！味道还不错！辣椒很入味！鱼香肉丝也是比较老的味道！但稍微有点太甜了！整体还不错

[薄荷]环境：朋友特意让区开车去的，算是横跨大庆市区了，作为三十几年的大庆人也是为了吃头一次去乙烯，小店环境，老两口都是地道四川人。[服务铃]服务：热情周到，不够辣可以加到满意，真是喜欢这种家一样的服务态度，吃着舒心又可口。「辣子鸡」炸的很酥脆，特别里面的辣椒，太过瘾了。价格划算，肉量十足。「水煮肉片」香辣，软嫩，吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，特色是“麻、辣、鲜、香”。拌猪耳丝、炒肚丝更是香脆爽口。强烈推荐干煸牛肉丝，很实在的一道菜，做法不同于市区内的川菜馆，所有的牛肉都是实实在在的肉条，一盘一斤二两的牛肉下料，老板讲这是一道不赚什么钱的菜。综合来讲，值得光顾的小店，除了离市区远，其他都很好。

乙烯的一家小店，夫妻俩，即是厨师也是服务员。店面不大，菜码不小，服务一般，味道挺好。对于川菜能改良成本地人适应的口感，很不错。今天要了粉蒸肉，水煮鱼，家常凉菜和火爆大头菜，都很好吃。