刘福记北京烤鸭，一道传统与现代的完美结合。每一口烤鸭都蕴含着深厚的文化底蕴，同时也展现出独特的创新风味。其烤鸭色泽红亮，皮脆肉嫩，入口即化，让人回味无穷。刘福记对于烤鸭的制作工艺有着严格的要求，从选材到烤制，每一道步骤都精益求精，确保每一只烤鸭都能达到最佳的口感。

来福州吃烤鸭，只推荐这家【京兆刘福记】，在福州本地吃过最好吃的了，西洪店这家常来，可能是在福州老街才觉得正宗吧；这边是一鸭两吃：「香酥鸭架」一定要趁热吃，下可乐[调皮]「片皮鸭」面皮蘸酱推荐甜面酱，觉得裹的黄瓜不够的，可以自己切点土豆丝海带丝，纯纯的春卷就出来啦[呲牙][呲牙]

看看这位小哥，把㓲烤鸭㓲出了艺术气质。不仅把重要部位削片，还可以帮你把骨架油炸之后沥油并撒上孜然粉，也可以不炸熬汤。分门别类地包装、加热，让顾客拿回家就能吃。吃过的北京烤鸭中，这家的性价比最高，可选半只一只都行。除了果木烤鸭之外，还配有可自选的甜口或辣口的酱料、黄瓜丝、大葱片，以及面皮，拿回家就可以食用，逢年过节就是一盘蛮有特色的菜呢。

「片皮鸭」刘福记的烤鸭真的好好吃，点整只烤鸭感觉够三个人吃，鸭肉不柴也不腻，如果喜欢油润的可以自己加上鸭皮，比较肥的鸭皮会单独片出来放在一边，一张饼配上烤的刚好的鸭肉，解腻黄瓜辛辣葱丝，最后裹上甜面酱，味道搭配刚刚好。之前送的都是辣酱，爱吃辣的也可以加上，不过最近不知道为啥换成酸梅酱了，也还行。

烤鸭烤鸭好吃的烤鸭[调皮]处理鸭的过程都看得到，从一片片切，到手撕肉，装盒加热，炸鸭架，装袋[惊叹]烤鸭的皮蘸上酱料，加点黄瓜🥒大葱，包上皮，满足啦[耶]鸭架炸得也很酥脆，很好吃哦烤鸭都挂在架子上，门口有一把长椅，可以坐着等

分量大，很多人排队，吃起来还不错吃了这么久的外卖，可以说这是我最满意的一次，食物真的及其好吃，味道鲜美，下次还是会继续光顾你家店的。最喜欢点的外卖，吃了好久了，好吃干净卫生！点的避风塘口味的比较甜鲜，黄瓜丝配菜也新鲜，半份两个人够吃了

好久没吃烤鸭，下班晚回去路过打包了一只当晚饭，好香？2盒脆皮鸭肉热呼呼，现点现片，口感细嫩，搭配了黄瓜丝，葱丝很解腻。炸鸭架也是很香，选了香辣味酱有甜面酱酸梅酱香辣酱可选，三选二。礼袋包装，分装清楚。

国庆中秋，烤鸭相伴。节假日想多休息，熟食是减轻做菜负担的最好选择。烤鸭是家中男士的最爱，而且还专门要求购买刘福记品牌。菜品很好，拿到家还热乎着。各种配料铺了一桌子。这次点了京味果木碳烤的，不太咸，香气恰到好处。店员不热情，点评团购券中秋不能用，使用日期只有七天，打乱了聚会节奏。希望能改进。

之前好几次路过想买，距离上一次吃已经很久了，福州他们家的连锁也是越来越多了，我对烤鸭确实偏爱！首先，鸭皮酥脆金黄，每一口咬下去都能听到那个令人陶醉的“嘎嘣”声。而且，肉质鲜嫩多汁，搭配上香气四溢的脆皮饼和细葱丝，那简直是味蕾的极致享受！能够品尝到如此美味的烤鸭实在太幸福了

上次买了一次，结果她们都喜欢。又买了一次，后来发觉第二天又便宜点。鸭架椒盐比较干，上次牙齿比较疼，这次感觉没啥肉，只有味道还可以，很香。跟北京几家烤鸭来比，一般般，在福州还可以，貌似生意还不错，经常有人光顾。