普洱有很多卖烤牛干巴的店，其实就是咱平时吃的牛肉干，算是当地特色吧。来杨记吃米线，就在杨记对面。现烤现卖，很热情可以试吃，好几种口味，试吃以后买了蜂蜜辣，没吃出来辣味，甜甜的跟平时吃的牛肉干的味道不太一样。还不错，来了可以顺便尝一下

被门口挂的酸角糖吸引进店的，一秒回到小时候[米饭]口味：他家有牛干巴还有各种果干，橄榄干和芒果干很好吃，干巴下次买了尝尝[薄荷]环境：老旧的街道，狭窄的小巷子里，虽然是老巷子，但很干净，东西整整齐齐[糖果]性价比：东西价格不贵，特别是酸角糖，很便宜

[薄荷]环境：来普洱玩这家店在米线的对面旁边有好几家也都是烤干巴的其实就是牛肉「碳烤黄牛干巴」买了六根现烤的当时尝了现烤的很好吃外壳焦脆的但这个“好吃”个人觉得是仅限于现烤出来的白天买来放在袋子里下午再吃就不是那个味了但也不难吃毕竟是牛肉嘛买的辣味的[糖果]性价比：性价比不高挺贵的六根不多挺少的五十多块钱挺贵的不过到了当地尝一尝还是可以的

这条街上好几家挨着都是卖现烤牛干巴的，我感觉可能区别不大，都有试吃可以尝一尝，但是云南人家烤得真的是干啊，回成都偶然看到有一家新开的烤牛干巴，妈呀那烤完像是我出去吃烤肉那样水嫩多汁，还挂满了调料。有些东西趁着在外在当地多吃点多买点吧[笑哭]

就在酸醋米线对面，卖了很多年的牛干巴了，就在现场慢慢碳烤着，是真的香，而且酸醋米线的醋就是这家做的\\r除了牛干巴以外，还有很多别的本地美食，加了老板公众号以后，经常网购，能够远在千里之外吃到普洱味道了\\r还有免费的山桃凉茶喝，很不错，不会上火

吃完醋米线顺便买点牛干巴尝尝，买了这家店的团购，28元100g，一共有四种味道，香辣、原味、五香、香茅微辣，可以混搭～老板会帮忙切成小块方便吃[笑脸]他家的山桃凉茶可以免费喝，味道很好👍牛干巴味道不错，很有滋味，不是特别干，但也很有嚼劲[呲牙]

小八姨磨黑炭烤黄牛干巴店（太平街店）为何叫此店名呢？因老板娘在家称小八姨，用磨黑的加工方式来炭烤黄牛肉，产出黄牛干巴。黄牛干巴，新鲜现烤，现烤现吃。有黄牛干巴有原味、五香和麻辣的，试尝后更喜爱五香的和麻辣的口感，老板娘听说我们要过几天才能带回家，不嫌麻烦，肉要烤透烤老一点，并且要冷却，再真空包装，真诚为游客着想，值得推荐。

[米饭]口味：烤的很香很香，都是碳烤的，不得牛肉干那么的干，都是新鲜牛肉烤的，吃起来外酥里嫩，很巴适[薄荷]环境：就在杨记对门，老板弄的干干净净的[服务铃]服务：老板很热情，很好[糖果]性价比：价格不算贵吧，价廉物美的东西

老板人特别好，干巴做的也好吃。黄牛后腿肉为原料，放盐、辣椒、花椒腌制，然后放炭火炉里放上柴料熏烤，烹制成的牛干巴，肉质细软，保留了牛肉的原味，芳香四溢，味道干香，干而不燥。

牛干巴很好吃，在一条小巷里。团购比较值。