出差来到湖南江西交界的一座小城，就在维也纳对面的一家本地菜，点上一份经常作为重要宴席的压轴菜的奥肉，看上去和红烧肉差不多，实际上有点区别。源于清末民国时期，由湘菜鼻祖谭延闿改良，2021年被评为湖南省非物质文化遗产。其工艺注重“慢工精制”，选用优质猪肉，经长时间熬煮入味，果然是“肥而不腻、入口即化”的口感。

茶陵糊啦：茶陵特色糊状菜肴，以米粉、时蔬、肉末为主，口感绵密浓稠，胡椒香点睛，朴素中见山野风味，是湘东“烫、辣、鲜”的暖心代表。祖庵裹肉：祖庵菜经典，五花肉裹入豆皮等，先炸后蒸，肥而不腻，层次分明，酱香与高汤融合，尽显官府菜“富而不奢”的精细。杀猪肉：湘南土菜代表作，现杀猪肉猛火爆炒，配猪血、内脏，锅气十足，辛辣逼人，原汁原味诠释“生猛鲜香”，是乡土宴席的灵魂硬菜。

这家餐厅的菜超级下饭。[薄荷]环境：好[服务铃]服务：好[糖果]性价比：超高