[糖果]性价比：套餐很划算，祖庵菜可以算湘菜的鼻祖，一个重要的源头，怎能不来试试[薄荷]环境：他家最好的就是离高速口近，我们回长沙路过刚好发现了这家店，一探果然不虚此行[米饭]口味：「祖庵血鸭」「界首油豆腐」「茶陵糊啦」三大祖庵特色菜都尝了！「茶陵糊啦」湖南版酸酸的胡辣汤，「界首油豆腐」鲜嫩爆汁的大油豆腐，我最喜欢的是「祖庵血鸭」没想到血鸭不止在湘南有，「祖庵血鸭」的血味没那么重，主要是裹了一层，调色➕锁住鸭肉的汁水。所以下饭不如永州血鸭，但鸭肉更鲜嫩入味，好评！

出差来到湖南江西交界的一座小城，就在维也纳对面的一家本地菜，点上一份经常作为重要宴席的压轴菜的奥肉，看上去和红烧肉差不多，实际上有点区别。源于清末民国时期，由湘菜鼻祖谭延闿改良，2021年被评为湖南省非物质文化遗产。其工艺注重“慢工精制”，选用优质猪肉，经长时间熬煮入味，果然是“肥而不腻、入口即化”的口感。

茶陵糊啦：茶陵特色糊状菜肴，以米粉、时蔬、肉末为主，口感绵密浓稠，胡椒香点睛，朴素中见山野风味，是湘东“烫、辣、鲜”的暖心代表。祖庵裹肉：祖庵菜经典，五花肉裹入豆皮等，先炸后蒸，肥而不腻，层次分明，酱香与高汤融合，尽显官府菜“富而不奢”的精细。杀猪肉：湘南土菜代表作，现杀猪肉猛火爆炒，配猪血、内脏，锅气十足，辛辣逼人，原汁原味诠释“生猛鲜香”，是乡土宴席的灵魂硬菜。