[米饭]口味：口味的话中规中矩吧，但是菜品比以前没有多大提升。[薄荷]环境：环境也还行。[服务铃]服务：服务是没变的，态度非常热情，服务员也及时收餐盘。[糖果]性价比：性价比没有以前高了，菜品还需要提升，希望下次过来有提升。

金釜山的味道说起来也就一般化，但是它的种类也挺多的。说起来金釜山，第一次也是跟我媳妇去吃的，然后之后每一次也是还是和我媳妇吃的。金釜山是在苏宁楼上，正好和海底捞在一起,所以每次进去时候都能受到享受海底捞的迎接服务。之前自助餐比较少的时候，每次都要等好久好久。可能最近遍地都是自助餐，所以现在来了就直接进去就可以吃了。金釜山的性价比特别好，东西也多，适合小孩吃的东西也多，水果也比较多。

金釜山海鲜自助在同档位中表现均衡。海鲜是主打，贝类、虾蟹种类比较齐全，补货速度尚可，但高峰期热门冰鲜品相偶尔参差。烤肉区品质稳定，腌制肉类口味不错。热菜和寿司算是合格补充。环境宽敞，服务响应有时稍慢。整体来说，若对海鲜新鲜度要求不是极致苛刻，金釜山能满足大快朵颐的期待，性价比较为合理。