不错

三文鱼刺身，绝对是我近期吃过最惊艳的！一端上桌，**视觉上就赢了**：鱼肉呈现出饱满、均匀的**橙红色**，带着**明亮的油润光泽**，清晰可见**细腻的大理石纹脂肪线**，新鲜度肉眼可见满分！迫不及待夹起一片，厚切得**相当有诚意**，分量感十足。蘸上一点手磨山葵和淡口酱油，入口的瞬间——**冰凉、爽滑**是第一触感，紧接着是**惊人的软糯**，牙齿几乎不需要用力，鱼肉就像**奶油般在舌尖温柔化开**。**丰腴的鱼油**瞬间释放，带来**浓郁的甘甜**和**海洋的鲜味**，却**丝毫没有腥气**，只有满口的醇香与满足。脂肪分布**恰到好处**，肥而不腻，回味悠长。