赶个大早来吃个头汤水盆，在住处附近随便找的一家，西安水盆整体水平都是在线的，汤清味鲜，牛肉酥烂，饼是现打的，在饼里抹上辣椒油，放上牛肉和青椒洋葱小菜，果然美味，当然，我觉得最好吃的还是把饼泡在汤里，喝汤吃饼，很是惬意

[薄荷]环境：从门头来看，已经开了13年了，最近有店庆活动，20一份，两个馍还是很划算的。店内收拾的也干净，最近外面也有摆小桌子。[米饭]口味：他家普通的肉也不少呢，水盆肉还是挺烂的，整体味道也不错。他家的这个酱辣子还怪好吃的，没吃完也不知道能不能续加。

过年期间本来想去的店关门了，发现这家还开着就来了，点了两碗优质水盆羊肉，还是很不错的！汤很鲜亮，并且不油，羊肉软烂非常香，完全没有羊膻味。饼子很热乎，非常脆，干吃都有香味。把饼子划开加上油泼辣子和店家免费的小菜，配点羊肉加着吃，再吸溜一口汤，水盆的正确吃法！