[薄荷]环境：藏在小巷子里的一家店，就在派出所旁边！店面不大可比牌坊街那些好吃太多了[米饭]口味：我点的是石橄榄鸡肉煲，鸡汤有一股中药的香味和清甜，难怪广东人都爱煲汤养生~配菜是干干净净的白菜和豆腐，自带清甜老板娘做的蚝烙味道也很好酥脆！

七拐八拐，终于找到在大众点评上评分蛮高的这家小店，店面虽小，但胜在干净。店家在小巷里面，跟着导航来的。一个小煤炉，一个小砂锅，一锅带着药味的鸡肉汤。鸡汤微微有点药味的，但很回甘。鸡肉是清远鸡，很鲜嫩。蚝烙也很美味。面粉的焦香，生蚝的嫩滑交织。店面的旁边是寺庙的背后。在一阵阵的唱诵中品尝美食，又是一种不同的体验。

潮州入冬续命锅‼️炭炉鸡煲羊肉煲暖到骨子里潮州本地人私藏的炭炉煲店被我挖到了🔥南园这家炭炉鸡煲羊肉煲，秋冬围着炭炉嗦肉喝汤，从胃暖到脚，人均60吃到扶墙出，潮汕朋友带我来的，直接封神！🥘招牌炭炉鸡煲｜鲜掉眉毛的潮汕味必点石橄榄汤底！慢熬的清润汤底带着石橄榄的清甜，一点不油腻现切的走地鸡肉嫩到弹牙，鸡皮爽脆不腻，涮10秒就能吃，裹上店家特调姜葱蓉，鲜味儿直接拉满💯先喝两碗热汤润喉暖胃，再炫肉，潮汕人对鲜的执念全在这一锅了🐑秋冬限定羊肉煲｜软烂不膻超治愈带皮黑山羊肉也太绝了！炖得皮肉软糯，轻轻一抿就脱骨汤底加了马蹄竹蔗和药膳，去膻又回甘，连骨头都浸满了汤汁，一点羊膻味都没有蘸上秘制腐乳酱，咸香醇厚裹着肉香，一口下去暖乎乎的，冬天的幸福感全靠它💥配菜盲点不踩雷｜吸汤王者合集✅华丰面：灵魂中的灵魂！煮进汤底吸满鲜味儿，嗦起来超入味，比肉还抢戏✅普宁炸豆干：外脆里嫩，蘸韭菜盐水，解腻又地道✅炸支竹：吸饱汤汁糯叽叽的，满是胶质，一口爆汁✅时令蔬菜：涮在清甜汤底里，清爽解腻，平衡肉香✨市井烟火气拉满｜本地人超爱的宝藏店没有花里胡哨的装修，就是潮汕老馆子的朴实感，炭炉咕嘟咕嘟的声响超治愈饭点坐满了街坊，热热闹闹的，氛围感直接拉满老板和店员都超热情，会贴心提醒涮肉时间，性价比高到离谱📌探店攻略📍地址：潮州湘桥区西园路西马派出所后面（南园炭炉鸡煲·羊肉煲）⏰营业时间：11:00-24:30💰人均：60r左右💡Tips：羊肉煲是秋冬限定，建议早点去；鸡煲一定要选石橄榄汤底，正宗潮汕味；最后煮华丰面，吸尽汤底精华才圆满！潮州的冬天，没有什么比围坐炭炉吃一锅热煲更幸福的了鲜掉眉的鸡煲，暖乎乎的羊肉煲，快约上朋友来贴秋膘～#潮州美食#潮汕美食#炭炉鸡煲#羊肉煲#潮州探店#秋冬暖胃美食#本地人推荐#潮州吃喝玩乐