1. 瓦罐汤：这是徐记汤店的招牌特色，种类繁多，有排骨海带汤、乌鸡枸杞汤、党参鸽子汤等等。每一款汤都经过长时间的炖煮，食材的营养充分融入汤中，汤汁浓郁鲜美，口感醇厚。瓦罐的独特材质使得汤在炖煮过程中能够更好地保留原汁原味，喝上一口，仿佛全身的疲惫都被一扫而空。2. 拌粉：上饶的特色拌粉也不容错过。米粉劲道有嚼劲，配上特制的酱料、葱花、花生米、萝卜干等调料，搅拌均匀后，香气四溢。酱料的味道浓郁而不油腻，与米粉完美融合，让人回味无穷。3. 炒菜：除了汤和拌粉，店里的炒菜也很出色。例如，辣椒炒肉，选用新鲜的猪肉和辣椒，火候恰到好处，猪肉鲜嫩多汁，辣椒香辣可口；还有清炒时蔬，保留了蔬菜的原汁原味，清爽可口，营养丰富。🧡服务：老板和服务员都非常热情，态度亲切和蔼。从进门的那一刻起，就能感受到他们的热情款待。

外面逛吃一天累了，就来这一家喝碗汤，连续喝了两三天。这里外卖小哥的休息驿站一样，价格也经济实惠。山药排骨汤和萝卜排骨汤推荐！