时间:2025-11-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:21104+
所在地址:山东省青岛市市北区宁夏路街道延安三路168号海信桥畅享汇二楼01号 到这里去?
联系电话:15898829955
简介信息:匠蹄先生小馆是青岛市信息网分类的信息, 地址在山东省青岛市市北区宁夏路街道延安三路168号海信桥畅享汇二楼01号, 所属市北区区号是370203.
准确位置是在靠近台东内
靠近宁夏路街道内
距离25.5米的Tennislife青岛网球学练馆(海信桥店)
距离27米的延安三路北
距离32.4米的延安三路与海信立交桥交叉口东

热门评论
份量真的超多,小份的烤肘子份量这么多,简直是物超所值,免费的花生粥特别软糯,送的儿童餐也太超值了,居然还有大虾,干净卫生,一家四口四个菜,吃不完,打包带走晚上饭解决了,吃完之后毫不犹豫地把这家店加入了我的收藏名单!花茶很好喝,喝了两壶。挺低调的,宣传的也不多,是宝藏餐馆。
第一次来,停车场入口要电话问下入口,服务挺好,上来就送南瓜粥,三个人团了一个四人套餐,分量有点多,完全吃不完,凉拌茭瓜丝酸酸甜甜的挺好吃的有点泰式风味,大排不错可惜吃不完打包了,招牌猪蹄肥而不腻还有三种酱料可选非常棒👍🏻
早就听说家附近的匠蹄先生小馆凭着几道招牌菜圈粉无数,约上朋友专程打卡,果然没让人失望。小店不大,暖黄的灯光透着烟火气,亲切又自在。招牌原味猪蹄这道绝对是镇店之宝!端上来时满满一大盘,猪蹄炖得油光锃亮,轻轻一抿就脱骨,皮糯肉嫩却不烂成泥,带着恰到好处的嚼劲。没有花哨的调味,就是纯粹的肉香混着淡淡的卤香,咸淡拿捏得刚好,空口吃也不觉得腻。啃到最后连骨头上的筋膜都不想放过,难怪好多人专门为它跑一趟。传统糖醋里脊糖醋里脊是经典的老式做法,里脊条裹着薄薄的糊,炸得外酥里嫩,咬下去能听到"咔嚓"一声。糖醋汁调得酸甜平衡,不会甜到发腻,也不会酸得刺眼,裹在里脊上均匀又透亮。最难得的是凉了一点也不回软,依然保持着酥脆口感,光盘速度比想象中快得多。一顿饭吃下来,人均几十块就能吃得心满意足。匠蹄先生没有花里胡哨的噱头,靠的就是扎实的味道和实在的分量,像这样把家常菜做精做透的小馆,难怪能攒下这么多回头客。下次来,打算试试他们家的卤味拼盘,想来也不会让人失望。