百岁鱼是一家以鱼火锅为主打的餐厅，整体体验非常不错。首先，鱼片新鲜，肉质鲜嫩，入口即化，搭配的锅底口味丰富，麻辣、酸菜、番茄等多种选择，适合不同口味的人群。服务态度也很热情，店员会主动帮忙调火候、加汤底，用餐过程很舒心。环境干净整洁，装修风格简约大方，适合朋友聚餐或家庭聚会。不过，高峰期可能需要排队，建议提前预约。价格方面，性价比还算合理，分量足，适合多人分享。总体来说，百岁鱼是一家值得推荐的餐厅，尤其适合喜欢鱼火锅的朋友。

出差来扬州和同事中午吃的，团的套餐，价格便宜量又足!鱼片吃完加水涮菜，鱼片很嫩很好吃麻麻的，有点小刺，锅底里有粉皮和莴笋片。另外点了扬州炒饭，就普通的炒饭。蔬菜很大一盘根本吃不完，不得不吐槽一下他们的筷子弯的很难夹，换一双也是弯的。金椒黑鱼还是很推荐的。

[薄荷]环境：环境还不错空间挺大的也很干净[服务铃]服务：店里面的人态度不错～[米饭]口味：「金椒黑鱼锅」看推荐点的金椒黑鱼锅真的很好吃！尤其是鱼锅里面的莴笋超级新鲜赞[强]「干锅鲍汁豆腐」鲍汁豆腐也很好吃超下饭的一道餐「大煮干丝」「老醋葱油海蜇」两道凉菜的味道也不错海哲分量很大！

🔥【火锅界的隐藏王者！人均60吃到撑！】🍞锅底免费续！金焦鱼锅香浓不腻，菌汤锅鲜到掉眉毛！🐟菜品价格亲民！毛肚、黄喉、鸭血通通新鲜到能打满分！🌶️辣度可选，变态辣挑战成功送饮料，嗜辣星人速来！💁老板超热情！送了点小食！解辣又解腻，幸福感爆棚！📍已加入我的火锅根据地清单，减肥计划彻底泡汤了…

以前扬州特别有名，现在门面小了，怀旧特意去吃。「金椒黑鱼锅」鱼还是好吃的，味道没变.3个人吃正好。涮火锅OK。面条不好吃，不要点阳春面哈哈哈红糖糍粑好吃，里面居然有夹心老板四川人！下次还来。环境差点意思，不过性价比高便宜就行了，不吃环境hahah。

百岁鱼在几十年前是扬州的一个传奇，因为那时这样的鱼片锅的饭店很少，而且价格也不贵。后来饭店多了，好多年没吃了。今天一来，变了，只有二楼开业了。首先感觉美团套餐原价有问题，菜单上只找到一个58的牛蛙，加的四样蔬菜就算10元一份也达不到130啊，总体来说量不大，藕很粗老，软的。后来又点了一份干丝，有点苦，一点都不香。

在扬州恐怕开了有十几年的老牌名店了。这几年风比较小，一直没来吃，没想到还是屹立不倒。自从在某平台上刷到这家店，就一直心心念念想来再吃一次～来了之后，果然还是那个味儿。鱼片鲜嫩入味，咸鲜可口，都是现杀现片的。虽然上面有辣椒，但是吃起来也不觉得辣。可以点一个大众点评的金椒鱼的优惠券，不过他家鱼很大，是称重的，基本自己都要再补钱的。其他菜没啥好说的，就普通火锅店的水准，当天没吃完带回来第二天自己加点调料煮火锅了，也不错

在某书看到推荐，非常心动，我俩决定在某个下雨天开车从东边开到望月路来吃，车子不好停还下雨，心情都down了。店里人也不是很多，我俩预期更差了。但是味道真的超级棒，嫩，香，滋味十足，服务员大姐也很热情，提醒我们不要多点，最后果真没吃完还打包带回去了。看看图片上这个成色，写评价的时候又想去吃了。哈哈哈，遇到好吃的菜，连堵车和下雨都充满好的回忆。

很棒，百岁鱼不愧是扬州开了十几二十年的老店了！基本还是十多年前记忆里的味道！近店先选鱼，现场捞鱼现场称重然后去做，金椒黑鱼很香（但是不怎么辣，有些许的不入味），整体还是很好吃的。两个人还点了个干锅鸡翅和手抓排骨，都很好吃！性价比还是挺高的。

扬州本地人都吃过的一家店吧20年的老店了、望月路的老选手现在生意有些一般了！不过味道依旧在线性价比很足金椒黑鱼、是干锅的版本、很香麻麻辣辣！活鱼现杀！！鱼片份量还是很足！配菜也爱吃蛙也好鲜嫩！爱吃烤鱼是冷冻