山西菜，醇厚实在，以面食见长，醋香独特。烩菜是用的北京火锅的铜锅，炸丸子，烧肉，海带，黄花菜等放在一起，味道不错！黄米做的凉糕连我一个不喜欢吃甜食的人都吃了两块。山西菜虽不以精致摆盘取胜，却凭扎实口感与浓浓烟火气，让人回味无穷，是地道的家常美味。

忻州比较有名的餐厅，过年期间人多可以理解，服务跟不上呀，打电话没人接，到了等位没有任何服务，态度冷漠，上菜速度很快，不知道是不是预制的，过头肉好吃推荐，炒青菜好吃，其他一般，听说忻州古城好才来的，有被服务无语到。

忻州这个地方太适合我了！每个特色小吃都在我的心巴上。几乎都是我爱吃的。糖醋丸子、凉糕、油炸糕、羊杂汤…都是我喜欢的！一次真吃不过来啊。这家饭店是当地朋友邀请来的，真的很不错！装修、服务、菜品…都值得推荐！