今天腊月28，好多店都关门了，就看到这家，这家水盆羊肉绝了！羊肉鲜嫩多汁，没有一点膻味，入口即化。汤头清澈却鲜香浓郁，每一口都能感受到香料的醇厚与羊肉的本味完美融合，喝上一口汤，全身都暖乎乎的。饼子酥脆，泡在汤里吸满汤汁，咬下去超满足，强烈推荐！

[米饭]口味：当地人推荐来的这家店，生意确实不错人还蛮多。首先先说下汤底，属于清汤，有花椒味但是和盈盈比起来花椒味没有那么浓，感觉刚刚好，汤底也很透亮很好喝。肉的话没有膻味，煮的也很软烂，就是感觉肉量稍微有些少。馍是自己打的，口感很酥脆，香味满满。

2025年1月10日，由于前一天晚上喝了一些酒，感觉不舒服，朋友推荐来喝一碗蒲城水盆，会好很多！重泉羊肉馆，听朋友说开了好多年，当地人来的地方，大众点评都收录11年，来这里肯定错不了！店面不大，桌椅摆放宽敞，墙上还有字画，略显清雅！「羊肉」汤清肉烂，也是蒲城水盆的特色，自己可以加香菜，油泼辣子！蒲城吃法，是把饼子泡进汤碗里，还可以把饼子掰开，把油泼辣子加进去，也可以把羊肉加进去。我喜欢吃饼子，然后喝汤，感觉把饼子泡进汤里，饼子就没有嚼头了。总之，只要开心，怎么吃都好！「月牙饃」饼子热乎乎的，直接吃就非常好吃！一碗汤喝下去，浑身暖暖的，一个字，美！