晚上去的是一个婆婆帮忙拌的锅盔酥脆是有的就是我要的特辣一点也不辣整个味道偏咸很咸到了晚上在家的时候疯狂喝水～点的卤肉和耳片的混合荤菜还是有那么多就是味道上除了咸就没有辣味….

在南充吃了很多家锅盔他家味道还可以吧但是不惊艳店铺不大里面是爷爷奶奶在做柜台那些还是收拾得多干净的「鸡丝锅盔」买了个鸡丝锅盔料还是挺足的就是稍微有点点偏咸了不过锅盔皮还是水准在线的烤得非常酥脆且分层态度多热情的路过可以顺便尝一个

小店很干净，估计锅盔形状为方形，顾名思义为方锅盔吧。红糖不算锅盔，确实叫大饼，现做的，但是红糖化了确实hold不住，搞得一手一车都是，锅盔是老式做法，用电在加热，总体来说，没有黎锅盔那么酥脆，凉菜味道轻一些，口味淡的可以尝试。

临时有事回南充一趟，下动车就开始吃凉粉买锅盔。就近搜了一家来买锅盔凉粉，吃伤心了，非常非常一般，调味偏咸，辣度很够但是辣油一点也不香。锅盔本身也一般，是复烤加热的，仅有中间部分是酥脆的甚至不如路边推推车卖的。

测评了两家锅盔店，其实都做得差不多，只是这家锅盔是方的，我比较喜欢这家外皮，又干又脆，但是朋友更喜欢黎家的圆锅盔，所以还是得看个人口味～红糖锅盔都是现做的，这家外皮更厚，但是红糖都是留心的，好吃～[调皮]推荐

很小的一个铺面，开车第一次错过了，看了地图又返回来。一对老夫妇开的锅盔铺子。整体感觉小而干净，东西很多，但是看得出来是收拾过的。凉粉锅盔做出来就吃，锅盔脆脆的，配上麻辣冰凉的凉粉，各种滋味在口腔里爆炸！可以来试一下[调皮]

每次跟老公回老家，都要来吃这家锅盔。门面不大，是一对老夫妻在做，锅盔酥酥脆脆的，很香，配上凉拌耳片，真的很好吃！他家凉拌菜的味道是我在南充锅盔里吃过最好吃的，我个人比较追求凉拌菜的味道😆他们辣椒有点儿歪，不敢吃辣椒的，就让阿姨给你少放点

路边小店，店里很干净，方的锅盔~老爷爷很热情，买了凉粉锅盔和耳片锅盔，凉粉和耳片都很新鲜，耳片很好吃，加了红油，非常香，有一点辣辣的，个人很喜欢，锅盔很酥脆~还有好些东西可以加，改天再尝试下其他配料的

百年配方百年味道，对于长期不在南充的南充人锅盔是个向往…对于家乡记忆的味道，很小的时候就被南充美食牵绊。老太太店子虽小但干净整洁，很多产品可选择，味道根据自己喜好来调配，我比较喜欢稍微加点醋，那种爽脆及麻辣完全直冲脑门，特别是那种炭火味…形成南充最深的记忆

第一次来南充，每天都想吃锅盔😁早上才开门我就去买了，这家锅盔的外皮摸上去硬的，但是咬下去还是比较酥软，很多芝麻，很香，里面是耳片加黄瓜丝加胡萝卜丝的组合，麻辣鲜香，非常开胃。但是这家的锅盔对我来说太辣了！是真的辣到疯狂找水喝并且张开嘴巴不听哈气的程度。比我之前吃的都辣得多，不是很能吃辣的让老板少放点辣椒吧！