同事推荐的日料店，说是福州很老牌，店址在阳光酒店里头，老板是日本人，主打地道传统的基础日料。「刺身拼盘」食材新鲜，鲜甜，品质有在线。「土瓶蒸」特别推荐！汤头清澈，鲜美暖胃，喝完汤把里头的鱼肉和猪肉都吃了。「盐烤秋刀鱼」火候掌握得好，外焦里嫩。「蔬菜沙拉」清爽解腻。「酒蒸青蛾」不推荐，味道清淡，像水煮花蛤。

第一次来「古都日本料理」是朋友推荐，十几年的老店果然没让人失望。刺身拼盘里的三文鱼太惊艳，鲜甜软糯，手握寿司也很赞。土瓶蒸汤清鲜，食材丰富，用小茶杯喝很有感觉。寿喜锅汤头鲜美，肥牛量大，配菜也跟着好吃。环境日式简约，干净舒服。服务员态度也好，会耐心介绍菜品。已经计划带家人再来，让他们也尝尝这正宗日料。

【五星好评】古都日本料理（高桥路店）必须全五星暴风推荐！🇯🇵从刺身到烤物完全颠覆日料认知！三文鱼腩油脂如雪花般细腻，甜虾入口即化带着海洋鲜甜，主厨当面切鱼还讲解蓝鳍金枪鱼部位差异，仪式感拉满！🍣鹅肝和牛寿司火候绝妙，焦糖脆壳裹着爆浆鹅肝，搭配和牛的奶香直接封神。环境是复刻京都的枯山水庭院，竹帘半掩着榻榻米包间，服务员会半跪式斟茶还主动帮忙拍和服打卡照。食材新鲜度肉眼可见，海胆当天现开到上桌还带着冰碴儿，连山葵都是现磨的！双人套餐包含十道硬菜居然人均不到200？最后参加写评价赢免单活动还抽到了代金券！强推限定款松叶蟹茶碗蒸和会席料理，吃到最后连装饰的枫叶萝卜雕都舍不得丢～（Tips：穿浅色衣服来，庭院灯笼亮起时拍照自带电影滤镜！）✨