第一次吃贵州菜黔蘑菇，听名字就知道是吃野山菌的店主打野山菌，各种各样的菌子云贵川都是靠山，一方水土养一方人贵州的凉菜还是蛮有特色入口清凉，味道比杭帮凉菜口味稍微偏重木姜子油用的好吃了一碗牛肉粉味道也不错，圆粉，口感比较好肉牛肉的香味比较浓烙锅很有特色，我觉得啥都可以炒吃的是原味和食材的本味，还可以根据季节调整

一个冬日暖阳，朋友邀约来到位于观山湖一号内黔蘑菇餐厅，进店装修颜色以深色大理石为主，看得出有一些时间的沉淀，述说着实力。容纳二十几人的包间，宽敞明亮，设施齐全，小吃零食贴心准备，菜品汇聚了贵州各地特色美食，花样各异，味道一绝「野生菌汤」鲜香清淡「旧州八宝饭」「水城烙锅」「清炖关岭黄牛肉」「洪湖莲藕炖排骨」莲藕软棉香甜…茶余饭后，还可以去观山湖公园走走，实在惬意。

来贵阳看音乐节，因为人多怕没位置，所以提前预订了这家离观山湖还挺近的店。吃饭当天店家还特地来电话确认行程。点了个团购餐再另外加了些菜品。上菜速度挺快的，然后菜里果然是必有折耳根，只有2.3个朋友爱吃，哈哈哈。其他菜中规中矩，味道也还不错，还挺适合商务宴请的。

1.这家餐厅真的惊艳到我了!招牌菜的口味堪称一绝,食材新鲜度满分,每一口都能尝出大厨的用心环境优雅舒适,灯光和音乐搭配得恰到好处,服务更是贴心周到,服务员随叫随到,还会耐心推荐菜品无论是情侣约会还是家庭聚餐,这里都是绝佳选择,强烈推荐!

挖到宝了!水煮鱼麻、辣、鲜、香俱全,鱼肉嫩滑无刺,配菜吸饱汤汁,妥妥的下饭神器!真的超级不错的大家可以来试试