[米饭]口味：烩面汤鲜味美比较劲道[薄荷]环境：复古风比较惬意比较干净[服务铃]服务：店家很热情[糖果]性价比：在周边几家店都吃过。总体性价比比较高[米饭]口味：

为什么差评呢，原因有31、鱼刚上来，吃出来一根头发，老板说是撒香菜的时候不小心掉进去的，可是头发是嵌在鱼肉里面的，说补偿我们2瓶水～2、图1的鱼就是我们后面吃的鱼，半成品，让我想到了图6，具体是不是，我不清楚，请大家自行辨别。3、图2的凉菜，不知道里面加了什么，是真难吃，我看评论很多人都说不好吃。面的口感还可以，鱼如果不说头发的话，也还可以。一桌不能同时用2张券。

炖煮入味另起锅烧热少许油，放入姜片、蒜瓣、葱段、八角、花椒等香料爆香。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、番茄酱等调料，炒出红油和香味。倒入适量热水或高汤，水量以没过鱼身为宜。将煎好的鲤鱼放入锅中，大火烧开后转中小火慢炖20-30分钟，期间不断将汤汁浇淋在鱼身上，使其均匀入味。收汁装盘待汤汁浓稠时，加入少许陈醋提鲜，大火收汁。将鲤鱼小心捞出，装入盘中。锅中剩余汤汁用水淀粉勾芡，淋在鱼身上，撒上葱花或香菜末点缀即可。

餐厅古香古色安静。烩面劲道，汤可以也不错，推荐黄河大鲤鱼，鱼鳃上刻有黄河金，鲤鱼很有特色，推荐，炒菜不错，没有预制菜，牛肉是特色，有嚼劲，吃出了小时候的感觉，一问店员，说是新鲜的牛腱，自己卤的，强烈推荐，郑州东站一家不错的烩面，还是河南电视台推荐品牌。

真心赞一个,老板人很好，服务细心又周到,环境干净又整洁让人倍感温馨；菜品价格实惠超出预期，性价比超高，而且它家菜量超大，口味依旧赞爆👍👍👍

来郑州旅游第一餐！来到郑州必须吃正宗烩面老店！就来到这家！老板热情！菜上的还快！[米饭]口味：不错！我们点了4碗烩面！真地到！好吃！[薄荷]环境：一般！[服务铃]服务：自己扫码点餐！[糖果]性价比：有点小贵

餐厅的用餐环境优雅。性价比超高。烩面的面条宽厚筋道，每一根都仿佛在舌尖上跳舞。👀那浓郁的高汤，是用多种食材精心熬制，味道醇厚至极。🥩丰富的配菜，有鲜嫩的羊肉、爽滑的木耳、软糯的豆皮……每一口都是满满的惊喜。

[米饭]口味：点了一个羊肉烩面和一个羊肉泡馍，里面的羊肉很好吃，泡馍的口感很神奇（我之前没有吃过泡馍），凉菜里面的木耳脆脆酸酸的好吃[薄荷]环境：收餐具还挺快的，就是店里面有客人抽烟熏死人了[服务铃]服务：老板人很健谈

炒烩面很好吃，招牌烩面一般。拌猪耳朵，酱牛肉都不错。但是，一定要记得在他家用团购，不要在现场点，贵好多[呵呵][呵呵][呵呵]后知后觉的我，后悔！！

烩面的面条宽厚筋道，每一根都仿佛在舌尖上跳舞。👀那浓郁的高汤，是用多种食材精心熬制，味道醇厚至极。🥩丰富的配菜，有鲜嫩的羊肉、爽滑的木耳、软糯的豆皮……每一口都是满满的惊喜。黄河大鲤鱼非常好吃，推荐。