家附近的一家小店子，收藏了有些时候了，一直听说辣子鸡做的不错所以今天来尝尝。感觉辣子鸡≈回锅肉＞肝腰合炒约等于清炒时蔬（我选的毛白菜）辣子鸡没毛病，鸡不少也舍得给料，调味也给的足。回锅肉也没毛病，肉不少，给了豆豉，基本上是这个味道。肝腰合炒嫩度稍微欠缺了点（不过小店子价格实惠也OK）而且味型很奇怪，居然是鱼香的味型（合理怀疑厨师炒鱼香肉丝炒顺手了），难道不该是香辣，给豆瓣酱的嘛…还有一个优点是吃晚了过一段时间也不会口干。

进门先被菜量惊个趔趄——鱼香肉丝堆成小山，红油里埋着实打实的肉丝江湖，筷子一抄满当当全是肉，酸甜酱汁浸透米饭，扒完半碗才想起要矜持。清炒藕带是夏日溪流转世！嫩白细杆挂着薄芡，咬下去“咔嚓”一声脆响，酸辣汁儿激得舌尖打激灵，盘底最后一点汤汁都被抢着拌了饭。

结束忙碌的一天，直奔和平川菜。推门就是扑面而来的香辣气息，烟火气瞬间驱散疲惫。水煮鱼端上桌，红油翻滚，鱼片滑嫩，豆芽、豆皮吸饱鲜辣汤汁；宫保鸡丁甜酸微辣，花生脆香，鸡肉紧实弹牙。米饭粒粒分明，就着热菜大口扒拉，酣畅淋漓。服务员热情周到，添茶换碟很及时。人均不过百，却能收获舌尖与心灵的双重满足，打工人的治愈晚餐，选它准没错！