时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211001+
所在地址:湖北省武汉市江岸区一元街道兰陵路2号1楼(左边第一家) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:横丁居酒屋是武汉市信息网分类的信息, 地址在湖北省武汉市江岸区一元街道兰陵路2号1楼(左边第一家), 所属区号是.
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所在地址:湖北省武汉市江岸区一元街道兰陵路2号1楼(左边第一家) 到这里去?
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热门评论
小小的居酒屋,和日本的很像,小小的淡淡的放松的气氛,这个价格和品质就不用去考虑了,必须支持和推荐。一点建议就是清酒的品种可以再多一些,这也是个卖点,一些代表性的清酒可以做些说明,让顾客了解知识的同时品尝各种风味的差异。总之推荐也保留,毕竟这个店不能让网红给霍霍了,留给喜欢日料和清酒的朋友们吧。
很多年没来了,味道倒是一直都还不错,难以置信上次来还是2016年,这家店十多年了没垮真不容易[捂脸]味道还不错,尤其是「横丁招牌卷」和「大阪烧」大阪烧有当年在日本吃的那个味了。拉面和烤串比较一半了点,寿司挺好吃的,值得怀念的味道,老板可以考虑上点团购,店里单点有些划不来。
能撑过疫情的店多少是有点东西的。22年的时候看了一部日剧后发疯一样想吃大阪烧,但大阪烧在武汉日料店是非常少见的。在小范围封闭小区期间,凭着“大阪烧”这个关键词搜到了这家店。当时兰陵路上极其萧瑟,整条街的餐饮都基本都闭店,只有横丁还屹立在疫情中。3年后又一次光顾横丁,有种“轻舟已过万重山”的心情。厨艺依然在线,菜品也很传统,只是多了更多的新鲜食材。「大阪烧」材料很丰富,分量也很足,两人吃略多,吃到后面稍微有点小腻。「炸猪排定食」猪排控油做的很好,吃起来一点也不油腻,也不柴。「鲜活炸牡蛎」牡蛎个头很大,也很新鲜。「高汤玉子烧」淡淡的蛋味,很香甜。蘸点芥末酱油,又是另一种风味。「黑蒜油拉面」面稍有碱味,但叉烧非常棒,不是常规见到那种圆片,而是真的肥瘦相间的五花,入口即化,一点都不肥腻,怕吃肥肉星人连炫4块。溏心蛋腌制的时候应该是有给醋吧,让蛋的味道增加了层次。宝藏日料店,又怕很多人知道又怕大家不知道,还是希望老板生意兴隆,成为百年老店!