【云南-昆明-美食第八弹】两次来昆明，下飞机的第一餐就是锅边洋芋！鸡脚筋我的最爱，炭火能烤出虎皮，除了要小心崩锅。蒜香牛肉泡在油里，直接连着锡纸碗一起烤，给我这个北方人一点震撼。烤鸡蛋也好吃！小瓜是角瓜，云南的宝子们把我角瓜or西葫芦叫小瓜，烤着汁水充足，完美

他们家也是在大众点评网刷到的，就想着去吃吃看。在南悦城，周围餐饮商铺很多，他们家算生意比较好的。食材味道蘸水其实有点平平无奇，胜在形式是烙锅的形式，还有位置吧。啊孃的服务也不错，会一直帮换纸，有个燃面味道不错。

[糖果]性价比：性价比比较好的一家店[薄荷]环境：位置就在南悦城里面，比较好找，他家还重新装修过，现在桌子比以前的好一些「鲜牛肉」牛肉腌制出来的更入味，烤出来很香，量也多「包谷粑粑」粑粑每桌商家都会送，烤出来甜糯软香，很不错属于性价比还挺高的一家店

烙锅起源哪里不清楚，但在云贵交界流行是实锤，把碳烤变成油炸，食物又呈现出另一番风味！新鲜食材会提前加各种材料腌制，有加烧椒的也有加菠萝的，在滋啦声中变熟，油脂转化的过程飘出的香气自然就显得美妙起来。大吃一口，很好，很妙！

[米饭]口味：很好吃「包谷粑粑」最推荐！里面有玉米颗粒，嚼起来很香，属于是越嚼越好吃的「蒜香牛肉」好吃还有烤菠萝会配给黄油，黄油放在菠萝上烤化掉，一口进嘴，香香甜甜搭配菠萝烤熟之后会更甜，超好吃！但是菠萝应该是罐头，不太像是新鲜的，毕竟老板也要控制成本，可以理解

首先，服务态度极差。从进门到点餐，服务员全程冷漠，没有任何热情可言。毫无服务可言，手机充个电明明可以插上充电的，尽扯皮，要么就是插不进，要么就是说手机掉了我们不负责，要么就是说我们插板承受不住手机充电的压力。而菜品质量令人失望。我们点了几个招牌，结果味道非常一般，甚至有些菜明显不新鲜，蘸水至少提前一天打好直接放在柜子里的，我打开拿碗很明显的闻到了不新鲜的怪味，看图(如果说谎话天打雷劈)，口感差，调味也很奇怪，完全对不起他的价格，总之，这次用餐体验糟糕，无论是服务、味道还是环境，都让人大失所望。不会再来第二次，也不推荐其他人来尝试。希望店家能重视这些问题，好好改进吧！

味道中规中矩，食材还是新鲜，胜在分量大，傣味牛肉、菠萝牛叻条，豆腐，甜肠映像较深刻，其他都还好。店里阿姨比较友好，一直帮换纸。佐料可以优化下。饮品也还行，氛围还可以。位置比较好找，适合聚餐，朋友聚会。

中肯评价，勿喷哈最值得推荐的是虾，新鲜烤出来后有火膛烤虾的味道。蒜香牛肉，不推荐，味道复杂佐料太多，关键是有点过犹不及的感觉。山野五花肉，烤出啦太硬嚼不太动，甚点。其他菜的评价：新鲜度可以，分量也不错，就是佐料不好吃，这样就没有特点。还有一个拌面，个人觉得口感太平平无奇了，甚至没有自己拌的好吃，最主要的原因是店家没有啥沾料，自己diy又缺乏原料，总之评价是店家最好不要整太多佐料，反而起到过犹不及的作用。作为客人，我是不会再去第二次的店。

第一次去，朋友推荐，想的没那么好吃，没想到去到哪里首选要排队，人是真的多，附近的商家都好像没他家生意好，我们排了差不多半小时，终于轮到我们啦，说实话吃的东西都大同小异锅边洋芋么，估计应该是便宜人多吧，口感都一样，不过也挺好吃的，下次还会再去

首先不得不承认店里各类甜品确实做得好，这是唯一优点。接下来缺点1.红烧牛肉面救命是盐不要钱还是厨师手滑了，那叫一个闲，尝一口不甘心有尝一口，好了心死了。2.乳腐沾水，讲真的在做云南能把沾水做这么难吃的真不多见。3.牛肉太腥了，如果沾水好吃一点多少能盖住一点腥味，但是并没有。4.不知道是不是内脏类菜品不干净还是什么，整个大厅充斥着猪大肠的味道，对我这种味道敏感的人简直就是煎熬。总结不要来不要来不要来巨难吃巨难吃巨难吃。