店内装修古色古香，平遥牛肉纹理紧实，咸香透骨，薄切下脂香与肉香交融，醋炒鸡蛋酸香醒胃，蛋液裹着老陈醋的醇厚，麻花炒碗托外脆里软，麻花的焦香撞上碗托的筋道，调味带着点辣，越嚼越有层次。凉糕裹着绵密豆沙，糯米黏糯甜甜，浇上桂花蜜更添清润。什锦炒猫耳朵形似小元宝，嚼着Q弹，配菜丰富，一口一个满足。

位于平遥古城南大街中心位置，店里环境好，价格铜火锅味道很好，汤汁很仙，配菜丰富，他家辣子鸡也好吃，外焦里嫩，很下饭平遥涮牛肚也有特色，汤汁鲜美，味道很好服务姐姐也很热情，老是面带微笑，性价比高，价格实惠，真的很不错

「平遥牛肉铜火锅」听说是当地特色美食，正好走累了，随便选了一家，尝了下，味道还行，感觉平遥的牛羊肉都蛮好吃的，就是里面的调料，乍一看我以为小虫子呢，像带触角🤣🤣特意问了下服务员，原来是当地独有的调味品叫什么麻麻花，幸亏没有直接问是不是小虫子，哈哈丢人。其他菜品就中规中矩了，拌菜挺好吃的，荷塘小炒感觉差点意思，可能我个人口味吧。总体来说还是不错的。[服务铃]服务：4.5⭐