羊肉汤是寒夜捧在手心的暖阳，羊骨文火慢炖出玉脂琼浆，醇厚如绸，鲜香直透骨髓。带皮羊肉酥而不柴，颤巍巍挂着琥珀色汤汁，与翠青芫荽、莹白蒜末在青花瓷碗里酿出山川风月。当归枸杞暗藏药膳玄机，白胡椒点睛勾出层层辛香，喝罢从喉头暖到指尖，似披着塞北牧场的风雪与阳光。这碗游牧文明与农耕智慧交融的活化石，让长安西市的驼铃、草原毡房的炊烟，都化作胃里翻涌的温柔江湖。

去黄冈商会，路过开封通许县，司机老蒋说这里的李记羊肉汤，肉鲜汤美，主食热烙饼丝，应该是死面油饼还有类似白吉馍一律免费，我俩每人一碗纯肉羊汤20一碗，再加十元一大盘拼凉菜冒尖，实话实说肉确实不少，菜量也大，美中不足肉塞牙、汤味儿不够浓，好在25元肚歪。

今天中午在那里喝的羊肉汤，拿了一块三角形的饼，和一些碎碎的饼，三角形的饼我拿起来咬了一小口，觉得硬，就只喝汤了。汤喝完了，饼不想吃想打包带走，然后服务员就出来了说在这里吃可以，但是不可以打包，我妈妈都倒进打包袋了，服务员又给倒了出来，给端走倒到大框里重新卖了，太不卫生了啊，真是无语🙄！下次老板卖羊肉汤，我觉得可以专门配一个饼卖，再多一个就收费也可以的，不要随意客人吃。都上桌的东西，哪有再回收的。

「羊肉汤」羊肉汤^O^*)不错，味道不错，分量也挺足，还送了个小可乐，非常好吃。

起了个大早，就为了吃一碗通许的四味菜。骑电动车来到咸平公园，停下车，穿园而过，活动活动开开胃。到了三叉口，路边早餐店一个挨着一个，来吃早餐的人接连不断，汽车停了两排，一个年轻交警在不停的疏导车流避免堵车。看到这里别犹豫了，直接走进人最多的这家没错。十块钱的四味菜，免费热锅盔自取，免费小菜萝卜丝自取。汤肥点泡馍香，头碗汤不放盐喝那鲜甜味，第二碗少放盐尝尝原汤，第三碗放辣椒品尝全滋味儿。丸子酥肉炸面筋黄花菜，那叫一个地道[强]，过中午两点保你不饿[坏笑]

开车从新乡回老家太康，经过通许时看到羊汤店，感觉有点饿，就直接左拐上了这家店因为是三岔口，特别方便，羊汤锅特别大，直径1.5-2米，有羊肉、羊杂…几种选择，我就选了羊肉，15元起，现称重，本来要买锅盔，说免费吃，我先拿两块泡羊汤，锅盔夹辣椒又吃两块，特别过瘾，马上给我北京兄弟说老家有个特别正宗的羊汤，记得他是开封人，把照片发给他，说距离他家不到50米，太巧了，非常值得推荐的鲜羊汤店！做为央视农业农村频道的编导，有机会一定拍摄咱央视宣传下老家地道羊汤！

汤味非常棒，新打出来的热锅葵免费开创通许鼻祖，吃了N年老顾客[强][强][强][强]