徐州不愧是北方城市的基因，面食为主！板面很多，但是今天搜索了一下，有家手擀面，想想还是可以的。我喜欢吃手擀面（筋道），店面很好找，就在路边，店内也很小，点了一个大碗手擀面加了一个素鸡和一个鸡蛋，总计消费12元。手擀面的确很筋道，汤比较清，里面还有一点肉臊子，素鸡对我来说稍微有点咸，还可以接受。加了一点油辣椒，增香增味！总体来说还可以，可以经常来！

在手擀面遍地开花的徐州城，这碗面略显中规中矩。清淡，并没有那么重口味。给我的第一印象，特别像老爸在家做的香酱油醋的挂面。可能我口味比较重，还得是酱香浓汤的面条才适合我。与其清汤寡水，我更中意酣畅淋漓。

面条筋道爽滑，是小时候家里奶奶会做出来的面条看样子不算是老店，老板很热情