继续更新承德美食篇，这家店也是本地朋友推荐并专程带我们来吃的，有一些亮点，但感觉整体谈不上好吃和推荐的一家店🤔「尖椒炒张三营豆片」看上去有点类似于东北的尖椒干豆腐，但味型还挺不一样的🫑不突出彩椒煎出来的香味，主要是碗汁的家常咸鲜，勾亮芡之后稳稳附着在豆片上；豆片本身的口感挺有趣，脆弹可口🥢「炸三样」三样分别是鸡冠油、沙肝（猪脾）和腰子，炸到焦干焦干，一点儿油都不剩，就成了个挺香的下酒菜🍻个人觉得鸡冠油品质还欠点儿意思，其他两种不错[囧]「煎一百家子白荞面血肠」好吃且有特色，血肠里面淀粉的含量比较高，因此猛火煎一煎形成焦化，最后蘸蒜汁吃，口感和风味更佳🩸「传统炭火锅」满族名菜，五花肉切得薄如蝉翼，入口香而不腻，锅里还有一些配菜，其中汤底的主味来自酸菜，旨在用酸进一步解腻，不过似乎有点酸得突出、单调了[火锅]「韭菜摊柴鸡蛋」还可以，鸡蛋品质不错🍳「一百家子拨御面」比较值得称道的是面条选用荞麦粉和制，且切的有棱有角，因而口感是脆弹爽滑的，于其他任何面条都不相似🔪卤子味道不够浓，蘑菇卤和酸菜卤都尝试了，太稀太淡，吃着不过瘾🍜[薄荷]环境：一家面馆能开到这种规模，属实有点意外[点赞]大厅很宽敞，包间虽然不算高大上，至少干净舒适[OK][服务铃]服务：中规中矩吧🤏

这家店在普宁路上，因为离住的酒店近。点了排骨炖豆角，口味不咸，豆角是酥熟，排骨也入味，份量足。点了2份饺子，是筱面的和白荞面的皮子，第一次吃，皮是软韧的，这个很特别。馅颗是家常的韭菜鸡蛋馅，酸菜肉沫馅，个头饱满。

特意从南方来到这家店服务员态度很好一些特色菜也很合胃口的很好吃性价比也很高