时间:2025-10-19 作者:xino 来源:信息网 阅读:191017+
所在地址:陕西省延安市宝塔区枣园路风情街(科技馆正对面楼) 到这里去?
联系电话:0911-7776168
简介信息:金昆阁·铜炉涮肉(枣园店)是延安市信息网分类的信息, 地址在陕西省延安市宝塔区枣园路风情街(科技馆正对面楼), 所属区号是.
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热门评论
环境特别有氛围感,中式装修雅致又不失细节,灯光柔和不刺眼,不管是朋友小聚还是家庭聚餐都很合适,聊天吃饭时特别自在。服务也特别贴心,服务员响应很快,点单时会耐心推荐招牌菜,上菜速度不拖沓,中途还会主动添茶、换骨碟,全程没有过度打扰,分寸感拿捏到位整体菜品不错新鲜干净,,唯一现切腿肉切的太小了,其他挺好
[米饭]口味:肉类都挺新鲜的,尤其是那个私房上脑肥牛,嫩而不腻,咬着还有汁水。黑松露鲜牛肉搭配得也不错,口感清爽又有层次。老北京芝麻饼外皮酥酥的,中间软软的,和肉一起吃挺合适。剔骨羊小腿肉质细嫩,拿起来啃着也不费劲。东北大缸酸菜不算特别酸,反倒带点鲜味,配着铜锅汤底挺搭。🍴服务:上菜快,下午茶时段餐厅气氛很安静,适合聊聊天。🍃环境:灯光柔和,挺有那种情调的,适合约会。
金昆阁涮肉以**老北京铜锅涮肉**为特色,主打鲜切羊肉和秘制汤底:-**鲜切羊肉**:选用内蒙草原羔羊肉,现点现切,肉质鲜嫩无膻味,推荐**手切鲜羊上脑**和**羊腿肉**。-**清汤锅底**:传统清水锅底(仅葱姜枸杞),凸显羊肉原香;另有**香辣锅**和**菌汤锅**可选。-**秘制麻酱蘸料**:调配比例讲究,咸香浓郁,搭配现炸辣椒油更添风味。-**配菜推荐**:老北京特色**糖蒜**、**冻豆腐**吸饱汤汁,**手工面条**收尾-还原老北京涮肉馆风格,红木桌椅、铜锅炭火,氛围热闹接地气。