「卤肉炒炮」纯填饱肚子的店。洋葱太多，切的超级细碎，吃得很痛苦。味道说不上来把炮仗打卡了就行。

罗胖子本来是朋友推荐来的，说面比较好吃，厨师确实可以。但服务真的太差，整个从点餐到用餐过程，服务员就跟我免费吃的感觉，要点面汤，直接不搭理，你倒是告诉我哪里能倒我自己倒也行，直接不说话，两个服务员门口转来转去，看似在服务，真实感受让人很生气。我也是做本地生活服务的，到了很多家店，很少说商家不好，但罗胖子南关这家店给我的印象太差了，店里的电话也打不通。希望张掖有更多的张胖子，王胖子多多发展，不好的企业是需要被淘汰的。

这家店是张掖的包车司机带我们来的，说实在挺一般的店，价格是便宜十几块一碗，招牌就是炒炮，卤肉和面份量都很大碗，肉质干柴，味道偏咸，服务态度冷淡。如果是凑合一餐的话就无所谓，如果想吃好一点建议去别的地方，不过根据我对张掖的了解能选择的美食真不多...

本地土著张师傅安排张掖的特色面馆罗胖子姑娘们嘴上都说着不想吃面了结果走进来都觉得又可以了点了两样小吃分分钟被抢光可能是太饿了面汤配上特色炒炮好好吃😋面真的很有嚼劲比在敦煌吃的更有味道配料也丰富卤肉吃起好香来西北吃面小份完全够够的了价格也实惠虽然是一碗面吃完很有满足感[调皮]

相当火的一家炒炮仗点店-罗胖子，人超级多，还要等座，可能是人多的缘故，叫服务员很久才来收拾，这家最有名的就是炒炮仗和卤肉，个人感觉炒炮仗不太出色，但是卤肉相当入味，肥而不腻，配上炒炮仗和小菜，很容易下饭。

晚上闵师傅带我们来的，感觉真没啥意思。[呲牙]感谢师傅的辛苦。多点了很多肉肉～小菜:嘴里蛋出味来，那个拌黄瓜太水了，不推荐小菜。卤肉:超级实惠，一斤肉价格要少于兰州。可以选肥瘦相间的。卤猪蹄:还可以吧。煮烂了，味道差点。这个卤味的香没出来啊。炒炮:短面条。卤子丰富。依然是现成的卤浇在了面上。卤子是芹菜，胡萝卜，洋葱，豆腐，白菜，肉等等。

初到一个地方，如果又没熟人引导的话，美食就只能靠大众点评导航了，罗胖子炒面馆亦如此。门面比较破旧简陋，但进去后发现别有洞天，里面非常敞亮干净，团的套餐包括一个炒炮，一份卤肉，两份小菜，买单后先把单给小菜区挑选两个小菜，然后再给到面档，注意单上的单号，自己找个座位等着服务员叫号就可以了。炒炮是一节节的面做的，虽说是炒，但水还是有一点，吃起来不会干，里面放了卤肉炒，辣椒等。味道不错，吃一口炒面，吃一口小菜或卤肉，美美的。店里客人很多，大多都是本地人，由此可见这家店味道应该不错的。

位置在张掖地区来张掖旅游想品尝一下当地其特色小吃这家是当地包车司机推荐的一家里面都是当地人在吃店面挺大点了炒炮卤猪蹄卤肉炒炮的确不错吃完胃里暖暖的卤猪蹄没有亮点服务西北地区嘛可以说在意料之中所以也没做过高期望

甘州名吃，罗胖子面馆，主营炒炮卤肉，离住的酒店很近，走几步就到，也很好找，就在路边，还能团购，非常划算，肉的味道很香，要了点瘦肉，吃着味道很浓的，炒炮比西宁的不油腻，刚好适中，到了张掖，就得吃点这里的特色啊。