每次回老家一定要吃一顿米粉，这次吃的是华华烫粉。因为离家有点远，步行不可达，老爸还特地开车送我和弟弟前往。弟弟一早已经吃过拉面了，纯粹就是被我抓来陪同的。一个人吃必点猪肝肉丝粉，现在这款粉还有个新名字叫混合粉，估计点的人多了，就有了自己的名字。猪肝嫩、肉丝滑，只有咱小县城的食材才能做出这个口感来。想想食堂的酱爆猪肝那硬邦邦的口感，心疼自己三秒钟。分量有大中小三个选择，估计看着我带个娃，要分娃一口，问也没问就给我上了个中份，9块钱满满一层猪肝和肉丝，这性价比也是没谁了。事实证明我吃个小碗就够了，最后一点粉实在是撑不下去，只能浪费了。来这家店一定要点烫粉，别问我为什么这么说，因为坐我对面的一姑娘，来得比我早，等我吃完了她那碗炒粉还没端上来。要不人家店名怎么就叫烫粉嘞~

在一条很热闹的街，晚上便是将军庙夜市的地儿。铅山小吃在整个上饶都随处可见，铅山烫粉更是出名，这就先在玉山吃上了。「肉丝烫粉」看着平平无奇的粉，这个汤头真的美啊，滑溜溜的粉加上滑滑的肉丝，吃到停不下来。「混合粉」就是肉丝和猪肝的混合，我觉得猪肝一般，还是单纯肉丝比较好吃。一早上来来往往食客很多，但井然有序。从另一个门出去仿佛进入了另一番天地，一个很大的露天集市，活鸡活鹅活甲鱼，还有各种时令蔬菜，浓郁烟火气扑面而来。「肉丝烫粉」

这家店真的生意超好，早上去位置都坐满了，刚好有个空位，就没有等位，点了猪肝双拼的，猪肉跟猪肝都是淀粉腌制过的，口感很嫩滑，整个汤粉确实没有那么惊艳吧，胜在猪肉腌制的好吃😋，汤粉跟其他店吃起来没什么区别。[糖果]性价比：价格确实蛮实惠的，肉的量也🉑。

昨天去吃了玉山的华华烫粉,非常不错粉像是珍珠粉,但是更软糯一些,本地人叫米粉,很有烟火气,人也很多需要排队