🍢【总体印象】🍢走进伊饺斋泡馍烤肉馆的第一感受就是烟火气十足！店名虽然带着“饺”字，但烤肉才是隐藏的王牌选手🔥！从食材到烤制手法都透着一股实在劲儿，铁签子串肉、炭火直烤的配置瞬间拉满期待值。适合朋友小聚或家庭解馋，性价比在线，吃完只想竖起大拇指👍！🥩【招牌烤肉篇】🥩必须夸夸他家的烤肉！铁签子果然是灵魂💯！相比普通竹签，铁签导热更均匀，外焦里嫩的效果直接拉满。肥瘦相间的肉块烤得滋滋冒油，撒上孜然辣椒面，入口瞬间肉香爆开，完全不带敷衍的“科技味”。尤其推荐羊肉串和烤牛肋条，肉质新鲜分量扎实，一串顶别家两串的满足感，食肉兽狂喜🤤！悄悄说，铁签还能保温，吃到最后一串都不会凉哦～🐟【纸包鱼惊喜】🐟本以为烤肉是唯一主角，没想到纸包鱼直接杀出重围成为黑马🌶️！现点现杀的活鱼用秘制酱料腌透，裹上油纸慢烤锁住鲜味。上桌剪开瞬间香气扑鼻，鱼肉嫩到筷子一夹就脱骨，酱汁渗透每一丝纹理，麻辣中带点回甜，连垫底的洋葱、豆腐都吸饱了精华。建议加份泡馍掰碎泡汤里，碳水+油脂的双倍快乐谁懂啊😭！🍲【细节加分项】🍲✨环境走的是接地气路线，但桌面收拾得很勤快，完全没有油腻感；✨服务员会主动提醒烤串火候，纸包鱼还会帮忙翻面；✨免费续的酸梅汤解腻一流，泡馍可以选手工掰或机器切超贴心；✨人均60+能吃到扶墙出，学生党也毫无压力～💥【总结暴击】💥这家店完美诠释了"看似平常，内有乾坤"！烤肉党的铁签情怀、纸包鱼党的重口狂欢在这里一次性满足🥳！摸着圆滚滚的肚子走出门时，已经默默把这家店列入「夜宵根据地清单」了～还没打卡的宝子们，冲就完事了🏃♀️💨！

吃过多次了，在吃过的泡馍中，无论味道，还是份量，都算是比较好的。以后还会常来

回民的烤肉我还是比较喜欢的，肉多，烤的好吃。