时间:2025-10-19 作者:xino 来源:信息网 阅读:191015+
所在地址:浙江省宁波市海曙区中山东路188号宁波天一广场1F层 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:一冉料社·再寿司(天一店)是宁波市信息网分类的信息, 地址在浙江省宁波市海曙区中山东路188号宁波天一广场1F层, 所属区号是.
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热门评论
又又又又来啦!今天难得不需要排队,又是吃到扶墙出的一天[惊叹][米饭]口味:口味一如既往的好吃[服务铃]服务:有一根头发在盘子上还是寿司下面,服务员很快为我更换重做并将该产品为我进行退款并赠送了一瓶饮料,处理方式我还是满意的[强]吃不完的寿司想打包,这个打包盒建议改进一下,真的很low[流汗]而且没有冰袋,甚至保鲜袋都没有,服务员用保鲜膜给我装了2块冰……希望可以改进一下
[薄荷]环境:新开的天一店来感受一下,座位数量感觉跟之前没啥区别,内外饰变了一下,更可爱了一点。[米饭]口味:已经吃到四条杠了,基本上能吃的品都吃过了,鹅肝手握和千层塔是每次必点的,另外我感觉能点手握就别点一口饭(个人建议,不代表别人)。因为手握里的鹅肝、鳗鱼都会因为完整看起来更新鲜一点,口感也会更好。但是天一店的鹅肝没有文广店炙烤得好吃。[服务铃]服务:感觉做饭的小哥服务不是很热情啊,有问题反映也就是直接丢进微波炉里,不过后面提出来以后给我们重做了,但是鹅肝炙烤得还是不如文广店。
今天宁波的最后一天,所以去吃了点好吃的,又是一家日料店了叫一冉料社·再寿司。首先是两个小碗,好吃\^O^/「千层步步高」名字取的挺有意思的,里面的东西也很多,用海苔芝麻脆片隔开,下面是两层沙拉,上面是肥牛跟鹅肝,所以我将这个菜分成了两层吃,先吃上面是肉的满足感,肥牛的汁水跟鹅肝的嫩滑,都很棒,在吃下面是沙拉酱的混合感,三文鱼沙拉的软和芝麻脆片的脆形成了很好的混合口感。「极上牛舌一口饭」和「芒果鹅肝一口饭」,牛舌跟洋葱,黑胡椒,蒜片,还有海鲜菇一起炖的,除了牛蛇,还保留着原有的劲道之外,其他食材已经全部都是浓浓的黑胡椒味了,一口吃进去除了口感,你真的分辨不出来哪个食材是哪个了,这么浓厚的汤汁,配上底下一大口的米饭,也是很满足了,说到鹅肝,他真的跟很多水果都百搭,这次跟芒果也不例外,水果清甜的汁水很好的混合了鹅肝油脂的腻,将鹅肝的嫩滑与芒果的清甜很好的结合在了一起,配上同样混有汤汁的米饭,也是相当不错的梅子气泡饮这个就是比较普通了,是盐渍梅干加西梅汁配上气泡水的组合拳,不过样子还是很好看的。接下来是寿司了,第一个「梅丽号」,混上了海贼IP,不过味道也还是可以的,天妇罗脆配上黄瓜丝混上沙拉酱,加上浸满汤汁的腐皮混着米饭,一口下去,清甜的脆,与炸物的脆,被很好的包裹在了一起,真的又香又满足。第二个「大聪明脑花寿司」,嘿嘿,还是很有特色的,脑花都能拿来做寿司,他们家脑花炸了,所以可以定型,同时,这样子在入口的时候就没有脑花原有的滑腻感,让人可以更加接受,上面的酱料可以很好的覆盖住脑花的腥味,让脑花炸脆的外皮底下的嫩滑得以释放,当然,底下的寿司建议还是要站点寿司酱油吃,同样是盖掉那一点点的腥味。第三个,「蒲烧奥特鳗」,右边那个哦,这个的话,这个是我失误的一个,因为蘸了酱油,反而口感错了,他的蒲烧鳗鱼已经巨入味了,完全就可以直接将米饭跟鳗鱼放进嘴里,大口咀嚼,鳗鱼的香甜立马就冲了上来,结果我蘸了酱油覆盖掉了一些,唉,失误。最后一个,「超巨鹅肝」寿司,这个鹅肝真的好大,差不多有我手的一半大了,但是怎么说呢,我又失误了,酱料太少了,这种大鹅肝的腥味会比小鹅肝多点,更需要满满的酱料把它覆盖掉,去凸显鹅肝的嫩滑口感,结果酱料有点少,我还想着吃原味,没有蘸酱油,结果第一口下去,口感是不错的,但是整体的味道被腥味破坏掉了,后面蘸了酱油才好一点。以上是在宁波,本次吃好的的测评哟