的确是一直以来最喜欢的老家的馄饨之一，味道的话属于上品，第一是馄饨馅儿比较水润，很嫩，相较于一般的牛肉馄饨基本没有纤维感。第二是馄饨汤底够好吃，虽然有点偏咸，但是也不错，整体汤底还是很好吃的，所以强烈推荐！

江苏淮安清江古寺。老碗的旁边是丁四馄饨面馆，他们家是清江古寺门口最火的一家，经常要等位，也是非常讲究的一家，禁烟禁酒，这点足可以说明追求今世和后世的吉庆是不冲突的。我们点了馄饨面和红烧牛肉面。馄饨面是鸡汤牛肉馅儿，味道很好，苏莱曼非常喜欢，吃的很开心。红烧牛肉面的汤底更浓一些，吃的滋味比较足。不过南方的面条远没有西北的劲道，主要就是喝汤、吃牛肉的味道。另外他们家和旁边色满是互通的，很多人在色满买了烤肉配馄饨面吃，这种搭配也挺好的。

难得到里运河这边转转，刚好五一转了一圈，遇到了一份8块钱的小馄饨，在御码头这边的清真馄饨店，第一次进来，生意还不错，这个价格是真的不贵，性价比挺高的。「牛肉馄饨」馄饨口感还可以，牛肉馅儿的，好吃😋，店里陆陆续续的不少人。