有苹果的泡菜！还会加各种调味再拌匀，有点酱鸭再加盐炒的感觉😆

大寨巷已经有点像户部巷了，但做的比武汉的强，因为沙市本地的特色店子还是蛮全的（只是说全，不是味道好啊！）作为本地人，只想吃下小吃，本来是准备吃小土豆的，结果在修路，灰全部进锅里了，然后立马放弃了！最后看中了这个泡菜，本来打算开开味的，结果吃饱了，因为太好吃了！在此给大家点菜的时候避坑哈！苹果好吃，莴苣好吃，花菜好吃，土豆经典。白菜不要吃，黄瓜很普通，藕一般，蕨菜有点老。

在沙市的安良百货旁美食街入口处，有这么一家凉拌菜。自选种类非常的多，朋友推荐！发现当地人会去选择凉拌苹果和新鲜蕨菜。。。[糖果]还会有一些泡菜的选择，酸豇豆，酸萝卜，酸辣椒等等。经过老板剪碎之后，再放入调料凉拌，味道不错哟[调皮]

湘西泡菜这种泡菜之前在路边的小摊都有的卖，不过都是流动店铺，后来在大赛巷发现这家固定店铺还蛮意外的，以后每次想吃都会去这家自己挑选想吃的品类，各种都放在泡坛子里，采用称重的方式，满满一大碗大概20块叭，挺多种的，好吃！