经常待国外的朋友回国想吃淮扬菜，于是选择了这家，原本想单点的，然后发觉和团购春启鱼隐的价格差不多，菜还少，团购算了。先说明显的缺点，再评价菜。1、团购的菜品上菜不规律，冷菜、热菜、冷菜、主食。2、上菜速度快是好事，不管不顾上菜塞满你的桌，主打一个上就完事，期间不停的在做调整和为了可以放下，把菜吃了。3、靠墙边用竹木围起来的2人桌、多人桌、2人桌的长方形，三桌中间有竹木围成的门，店内服务人员都是满场跑的，只能等路过、或者招手正好被看到、或者你走出这个区域叫服务人员，如果桌上可以加个服务按钮会更合适一点。根据上菜的先后和相册的顺序评价菜品：番茄鹅肝：有点软但不Q弹的番茄果冻中间夹着鹅肝，番茄有丢丢酸，总体口味偏单。砂锅全家福：汤鲜料足，满满一锅。招牌烩鱼头（配刀削面）：酱汁浓稠浓郁，但是整体口感觉得应该是咸口的浓油赤酱味，实际还是淡的。刀削面，第一次见这样的长条面，刷新我认知。头水紫菜狮子头汤：清淡的汤，狮子头很嫩，看着一颗很完整，知道嘴巴里的时候，我的第一反应是这狮子头怎么没有散架？这手法也是厉害的瑶柱香葱开阳粢饭糕：粢饭糕料是看着有香葱，其他的口感也吃不出什么。黑胡椒金陵烧鸭：团购餐里边，我和朋友都觉得最好吃的一道菜，鸭皮刚好，不会很肥腻，牙肉沾着烧汁吃，很赞。[种草]清炒时蔬：空心菜，中规中矩，贵在爽口。柠香古田银耳椰果：清甜的汤，鉴于前面那么多汤，这个就尝了一小口，吃了椰果。还是推荐的。总体来说：团购餐对比单点性价比还可以，这点量，其实可以3个人吃。对了，湿巾一人一包，一包好几张，这个很不错。

盆友们聚会大家提议来西岸梦中心的饭店体验一把，于是就选择了这家淮扬菜！整体环境和服务，还有菜品都算不错的～～「扬州酱香熏鱼」味道浓郁，鱼炸的外酥里嫩，推荐「风干烧椒溏心皮蛋」溏心蛋是我喜欢的，但搭配烧椒酱这个真的依据个人喜好了「猪骨头蒸膏蟹」这是我吃过最最最好吃的蒸膏蟹了，肉糜太嫩滑了，搭配膏蟹的鲜甜汤汁真的无敌美味！值得一提膏蟹的品质很不错👍「清蒸白水鱼」人多所以点了二斤的白水鱼，上桌后大家都夸么见过那么大的白水鱼啊，关键清蒸的火候掌握的恰到好处，那么大一条鱼一点点也不老，非常出彩～～「经典淮扬软兜」淮扬菜必点菜啊，一点没有腥味很入味[色]还有二道菜没有来得及拍照，这里补充说明一下！一道是花雕鸡，味道很普通！汤汁的热度不够就一下子减分很多，其次鸡肉也也不够入味，对于一个非常喜欢吃花雕鸡的我来说，这个菜有点踩雷了[捂脸]另外值得推荐的一道菜是淮扬菜招牌菜，头水紫菜狮子头汤，真的汤头太好喝了，狮子头的肥瘦比例搭配的太棒了，必须冲！

「黑胡椒金陵烧鸭」被这道菜吸引入店黑胡椒味占大头这道菜整体挺有层次的鸭子也是肥瘦相间脆皮很到位👍「头水紫菜狮子头汤」如想象般好吃经典淮扬菜代表清淡的汤底钓出狮子头的鲜味很不错「虾子阳春面」全场最佳地道阳春面看看面条粗细就晓得了「陈皮红豆沙圆子」红豆汤沙沙的很好吃很符合个人口味「砂锅烧豆角」砂锅系列确实锅气味十足豆角脆脆的很新鲜[服务铃]服务：服务没话说提出的菜品意见都有反馈想要宴请亲友的推荐来环境服务都很上档次👍👍