佐料吃涮肉先看佐料，去过很多火锅店，什么瑶柱酱菌菇酱XO酱，那吃海鲜合适，吃涮肉得有涮肉的酱。吃北京涮肉芝麻酱是灵魂，还得要有韭菜花，其他什么腐乳辣椒油香油那是普通标配，没有芝麻酱韭菜花的北京涮肉店你看到就要打住拔腿走人。

家人们谁懂啊！偶然发现这家老北京铜锅火锅，直接原地封神！清汤锅底超绝，红枣枸杞提鲜，凸显食材本味。手切羊肉纹理清晰，鲜嫩无膻味，在锅里上下几下就变色，裹上麻酱，香迷糊了！店里装修很有老北京风情，服务员热情周到，性价比超高，冲就完事儿！

[服务铃]服务：扫码点餐，上菜速度还挺快的，餐具、调料、水果是自助拿取。「肥牛呼啦圈」一整份分量还挺足的，性价比很高，装盘方式很特别，无论坐在哪个位置都方便夹肉。「特仑苏鲜鸭血」鸭血很嫩，和红油锅底是绝配！必须要尝试哦！「大刀嫩牛肉」牛肉很新鲜，很大一份，是按两卖的，老板说都是先切的，推荐大家来一份。[薄荷]环境：就坐区域相对来说都是开放式的，里面有一个大圆桌是有屏风挡住的，晚上吃的人还挺多，翻台率挺高，地上和地下都有停车场，餐厅不提供停车卷，不过停车费很便宜啦，整体体验感还是不错的。

[薄荷]环境：看着店里人很多进屋尝一下[笑脸]，屋里不断翻台，虽然是铜锅，但不是碳火，有点遗憾[服务铃]服务：在门口服务员就主动打招呼，很热情[米饭]口味：感觉调料台，调料品种不是很多，应该是这边客人不喜欢韭菜花，吃羊肉的灵魂韭菜花既然没有，点的先切牛肉，肉很新鲜，肯定是没有注水的，冻得牛羊肉拼盘吃着一般，毛肚不错[糖果]性价比：价格不贵，五个人消费324元吃的挺饱，总体还可以

店内刚营业初期感觉不错,环境好,分量大,后期渐渐地有点分量减少了。[米饭]口味：他的菜品和锅底都是新鲜的,牛肉在档口鲜切的[糖果]性价比：初期性价比不错,后期分量有所减少,看个人感觉[服务铃]服务：服务还不错,都还蛮亲切的[薄荷]环境：环境不错,干净,宽敞明亮

最近和朋友一起去漳港安平广场一楼的老北京铜炉火锅吃饭，真的是一次非常棒的体验！从进门的那一刻起，就被店里的氛围吸引了，瞬间让人食欲大开，生意很好，特别有性价比

这家店的餐饮整洁干净让人眼前一亮，菜品的美味更是让人欲罢不能，绝对的五星好评！一如既往的好吃，服务棒棒，菜品棒棒，干饭人必选！味道还是不错的，点一份完全吃不够啊，下次我要多点一些😋妥妥的好评哈！你们就看着这个量，不给好评说不过去啊

这个天气来吃铜炉火锅，非常适合。现切牛肉很赞