点评：16/5/88#一粒孜然•新疆菜（环贸ICD店）打卡#忽然好想吃手抓饭一搜离我比较近的就是这家店那就必须去打个卡啦晚上7点过过去的幸好错开了饭点没有等位团了一个「新疆大盘鸡」套餐又加了一份「碎肉手抓饭」「新疆大盘鸡」鸡肉很好吃，里面的面条也很好吃「古法烤肉」肉很香，也不辣，味道刚刚好「碎肉手抓饭」真是的太香了

第二次来吃了，这次单点的菜。「沙葱炒鸡蛋」比较大众的口味，清爽下饭。「罗布泊烤鱼」很嫩，但是调味一般，觉得不怎么好吃，最后也没吃完。「碎肉手抓饭」饭比较软的那种，调味比较清淡，还可以。羊肉串和大盘鸡之前评价过，还不错的。酸奶凉糕更像酸奶粽子。这顿单点还蛮贵的，吃了300块钱。

这家连锁新疆菜，来试一试露台太热了，坐的室内每桌摆了假石榴，但有点好看锡兰红茶，跟之前喝的不太一样，有种特别的香气新疆干果拼盘，有葡萄干、红枣、核桃等，店里也在售坚果时令水果，哈密瓜，很甜新疆大盘鸡，鸡的品质感觉很一般，吃了一定要加皮带面辣皮子炒牛肉，味道好沙葱炒土鸡蛋，第一次吃沙葱服务员感觉不太热情，服务一般般

[薄荷]环境：在ICD，家人聚餐，请客吃饭环境很好，赶紧装修洋气的新疆餐厅[服务铃]服务：服务热情，有求必应，收渣及时[米饭]口味：很好吃，第一次来吃是朋友请客，是吃过新疆菜里面比较推荐的，推荐大盘鸡、那个手抓羊肉，烤肉串和红柳羊肉串也真的很好吃，菜品新鲜，分量很足，还有坚果和蜜瓜，品质都是在线的，希望一直开下去

先说结论，味道还可以，点了一道炙子烤肉，看看肉质，这个没得说，妹妹问我北京菜怎么在新疆厨房，这个有地缘关系也不绝对吧，但这个菜绝对是北方菜系试金石，表扬一下包菜炒馕里面的馕，厨房自己烤的，想单买还没有，这个考的不错，芝麻多，麦香也足，一口下去虽然炒在菜里了，但麦香四溢的感觉让人一下会爱上碳水。说说问题，来之前好纠结，因为开了很久，一直没来，什么原因呢？每次打开点评，对这家的评价真的不算好看，主要就说有坑。但说实话如果是这个味道，我来试我肯定不纠结，但风评这个东西是口味之外的，老板经营地方口味餐厅，肯定要多思考一下。最后，吃饭肯定还是要自己来试，才见分晓。

之前被各种安利一粒孜然，这次专门来打卡，感觉很一般。。羊肉串真的很一般，羊肉膻味重，吃起来特别下头，肉质也不够鲜嫩，咬起来费劲。大盘鸡的鸡肉肉质一般，土豆不够软烂入味，和家里自己炒的土豆鸡没啥区别诶价格也偏贵，性价比不高，人均轻松破百，菜品份量还一般。最有新疆特色的可能是赠送的核桃、红枣、杏仁。想去吃新疆菜的小伙伴还是慎重选择吧。

第一道白菜炒馕，鲜嫩菜叶裹着琥珀色酱汁，火候精妙得叶片脆而不蔫，焦香食材与清甜葱段碰撞出绝妙层次。第二道西域风情大盘鸡，青黄椒块与金黄土豆在赤霞汤汁中翻涌，蓝金纹瓷盘映得红油如火焰跃动，干果碟更添丝路驿站般的巧思。第三道道牛肉大杂烩，粉条吸饱琥珀色浓汤，八角在翡翠葱花间若隐若现，配着冰纹甜瓜的清甜，恰似塞北江南的味觉二重奏。三菜暗合天地人三才之道——家常烟火气里藏着刀工利落，异域风情中透着火候老辣，质朴汤碗内盛满食材本真，这桌跨越山海的美味地图，当得起「厨中有乾坤，五味即江湖」的盛赞！

一直心心念念想吃手抓饭，上次来店里卖完了，这次终于赶上了[糖果]性价比：店里的菜品总的偏贵，没记错的话，「碎肉手抓饭」40多「山竹笋烧鹿茸菌」60多「库车烤乳鸽」60多，两个人吃了差不多170多「山竹笋烧鹿茸菌」每次去都点了这份菜，但是这次的笋子个别很老，吃到就像吃姜一样「库车烤乳鸽」很焦香，但是分量太少了[尴尬][尴尬]「酸奶小米凉糕」这个酸奶很不错，团购有特价，可以尝尝，店里原价12店里大部分人服务还是很好，就是开个发票给我开了两天，催了两次才开下来[尴尬][尴尬]

打卡新的新疆菜🤗🤗环境很好，窗台外还有位置，可以看落日工作日下午来的，不需要排队大盘鸡稳定发挥，会送皮带面，无功无过吧烤羊肉串是比较原味的，没有撒太多的调料，没有什么膻味，好吃辣椒炒牛肉好好吃，辣椒是有肉的，不是干柴的，甜口，推荐抓饭量比较大，羊肉大坨，米饭油湿，好吃烤包子馅比较少，且肥肉较多，不是很推荐

环境很优美，周六中午来吃的服务态度很好，上菜很快，味道刚好合适，全家老少都很适合，也适合朋友聚餐在商场三楼，可以直接停车地上，从商场直接过来大盘鸡拌面很好吃，沙棘水很有特色！