[薄荷]环境:很干净，很温馨，店里还有小鸟和蝈蝈，鸣声清脆，让人愉悦。桌椅板凳很整洁，还有个小侧门可以通往一个小院。[服务铃]服务:态度很好，两个人在店里，主要在厨房忙活，厨房是透明的，整个操作过程一目了然。「牵肠挂肚」肠头处理的很干净，没有怪味，汤熬的白白的，很好喝。门前就是停车场，收费停车很方便。西宁的葫芦头店铺不多，各有特色，这家店主打一个牵肠挂肚，名字寓意好，味道赞！

味道很好，他家葫芦头没有从中间刨开切，直接是切成段，保留了一些脂肪粒，嚼着有味道，对于初次尝试者也不会太重口，汤的味道咸淡合适，喝在嘴里不会太寡淡。饼子是通过电饼铛加热切开，中间加辣酱吃，头一次这么吃，辣酱味道一般，咸味酱香口(个人胃口差异)，面饼很松软。22元优质小碗，肥肠够吃。环境这里刚开店缘故，所以不是很多人，但非常干净，装修上红色为主，看着很喜庆。