今天11点去排队，第一个，居然有隐藏福利哟，大家都落座后，可以敬香，不懂礼仪没关系，用喇叭的大哥会教。大哥中气十足，北京腔听着舒服，把用餐礼仪和注意事项介绍的清清楚楚。11：25开始扫码付费，安排落座，一张长桌两端安排各坐一位，很宽敞，衣服包包都够放。人坐得满满的，满座后就只能等第二场了。罗汉斋是每天11：30和12点两场，20元一位，素菜18种，代表18罗汉，主食有米饭、馒头、发糕，最后有小米粥。不用怕不够吃，一直有师傅主动问询是否用加，这样既不浪费又不会天冷被饿着[笑脸]。口味的确如网友所说有些咸，味道还是可以的，就着小米粥也还行。咸菜一定不要试，咸到能直接飞出去。个人觉得馒头比较好吃。没有照相，觉得入乡随俗守规矩比较好，而且菜也不可能每天完全一样[笑脸]。第一次来晚了，吃的斋面，13点那场，都是30分钟一场，时间不赶刚刚好，30元一位，12：30~14三场。杏鲍菇炸的干香有嚼劲，菌菇汤底温热喝着舒服，面有些煮糟了，一次都是好多碗一起端出来，醋和辣椒油不错。核心问题是能不能来个小胃碗，这里也不能浪费，吃完我都快直接去极乐世界了[大哭]。说一下罗汉斋和斋面的用餐体验区别：绝大多数游客都是冲着前两场罗汉斋而来，一般晚到才会吃斋面，所以吃斋面的人挺少。如果想体验寺庙的用餐礼仪，选罗汉斋；斋面无祈祷或任何仪式，无照相限制。口味上斋面更适合口味清淡的人士，但量大，一般女生hold不住，且没几片蔬菜。从均衡营养来说，肯定选罗汉斋，且量多少可根据个人需求调整，会吃的比较舒服。另外，炸咯吱20元一大袋，可以带一包和家人分享，口味不错的，老妈说吃出排叉感。p.s​大斋堂是寺院僧众吃斋的场所，也曾在战乱时期为逃难百姓舍粥，成为百家厨房。1956年朱德委员长视察戒台寺时，指示要为游人提供方便，2013年戒台寺恢复大斋堂。北京提供斋饭的寺庙很罕见哟。

戒台寺里的大斋堂是有历史的，过去是寺院僧众吃斋的场所，也曾在战乱时期为逃难百姓舍粥，成为百家厨房。1956年朱德委员长视察戒台寺时，指示要为游人提供方便，2013年戒台寺恢复大斋堂，至今已开放十周年。-建筑特色：大斋堂坐落于戒台寺大雄宝殿南墙外，其前面的装饰及门口造型具有藏传佛教的风格。每天中午提供古法罗汉斋和菌菇素面。古法罗汉斋由多种应季食材炒制而成，食材丰富，味道鲜美；菌菇素面以鲜美的菌菇汤搭配劲道面条，简单美味。大家进入大斋堂内男女需分开落座，止语，不能玩儿手机，饭前要双手合十诵经，遵循过堂仪轨。用餐时不能浪费食物，吃多少拿多少，不够可举手示意添加。安安静静吃饭的氛围很好！我很喜欢这里🙏🙏🙏

11:30/12:00两场斋饭20元/人12:30一场斋面30元/碗没赶上斋饭，11:57排到门口告知斋饭没了需要等下一场吃面，不过围观了斋饭全过程。【斋饭】男女要分斋堂两边坐，进入座位后止语，然后开始仪式解说，注意事项和斋饭的意义等。每人面前两个碗。后续会有工作人员提着饭菜入场，一人一勺米饭一勺菜一块馒头或者糕。发放结束同意开餐，途中需要续加可以举手，会有工作人员给添加。整体感觉仪式感更强，全场严格止语，更正式。【斋面】入场拿号牌，按照号牌入座。一次煮面基本上可供半个斋堂的客人，下一半需要座位上等候。有咸菜和辣椒油供应。口味上非常清淡，炸蘑菇丝还挺有味道的。咸菜好吃，但因为要吃干净建议适量取用，吃完后门外有卖咸菜丝的可以购买。吃面因为是轮流上面不能统一开餐，稍有些熙熙攘攘，身后的一对小姐妹聊着天吃完了一碗。建议能赶上斋饭还是要提早来些，感受仪式感，静心，好好专注吃一碗饭。