「拆烩鱼头」是他家的招牌，很多地方吃不到，这里的做得很好吃，点的话要等一会儿，周末过来的，很幸运，吃了一会儿听到服务员说鱼头都卖完了。「文思豆腐羹」文思豆腐羹做得也很不错，如果是第一次来扬州玩的也很推荐这道汤。「扬州炒饭」相比其他店做得真的很差。

烟花三月下扬州，第一天到达扬州需要先放行李，所以选择离订的酒店近的扬州饭店（泰州店），饭店大厅比较大，中午没有几桌，基本上都是像我们一样来旅游的，口味还行吧，点了肴肉、扬州老鹅，醉虾、煮干丝、淮扬软兜、狮子头、扬州炒饭等，特别好吃的淮扬软兜，鳝丝一根根比较厚实，味道挺好的，和以往吃到的炒鳝丝不一样，推荐可以尝一尝；煮干丝里的干丝师傅刀工很好，量比较大；扬州炒饭里没有虾仁，感觉很奇怪，图片上有虾仁的，米饭不香，经过沟通退了；服务一般般，可能是服务员少吧，喊老半天才会有反应，一点都不热情；总体还可以。

老牌饭店，据说扬州本地人来得比较多来扬州的最后一天过来打卡的[薄荷]环境：比较陈旧，桌子都是圆桌，没有小桌，大厅用餐有股说不上来的味道，不太好闻[服务铃]服务：大厅基本看不到服务员，上了菜之后就不知道去向「大煮干丝」味道比较正宗，高汤浓郁，干丝入味鲜美「清炖蟹粉狮子头」标准水平，比较清淡，蟹粉味儿还是有的其他两个菜就很普通了，总体一般

价格相比较于其他东关街不算贵了。非周末还有团购抵用券。看评价都说一般，但是对比了其他家难吃的，我倒是觉得还可以。点的这几个菜都还比较好吃。最推荐的就是狮子头和大煮干丝。就是蛋炒饭下边都是油，上面还可以，不是非常干的那种炒饭。狮子头不是很咸，有蟹粉味，汤也味美。这些用完券也就是130多，三个人没问题。比我吃的另一家非常有名的楼绝对好吃！

来扬州的第一天，清明节东关街附近太堵车了，没等到民宿提前下车，附近查了最近的扬州饭店，环境可以，一楼都是大圆桌，点了清炖蟹粉狮子头狮子头，大煮干丝，桂花藕，扬州炒饭，两个人吃，推荐清炖蟹粉狮子头，很好吃，很鲜美。扬州炒饭略微有点油，第一天感觉都还不错。

这回来扬州感觉变化挺大，很多传统菜变成了融合菜，特别纯正的扬州菜不太多了，扬州饭店还是真不错👍，菜品和我前几年来没什么变化，炒米饭还是传统做法，超喜欢💕，烫干丝也是来这边吃的最好吃的，个人还是喜欢💕这样的传统菜

大年初三，阳光明媚，万里无云，全家出游去扬州，历时三小时到过目的地。极偶然走进了扬州饭店，点了清炖蟹粉狮子头，淮扬烫干丝，清炒虾仁，滑溜玉兰片，扬州炒饭，每道菜却极具地方特色，特别是清饨蟹粉狮子头，鲜嫩入味超级赞，值得向朋友推荐！

初四包厢150每人配餐。怀念从运河西路江都路口搬迁至泰州路盐阜路的匆匆岁月，品尝岳父珍藏好酒，酸甜苦辣尽在不言之中。菜品在线，狮子头食料时间都够，入口满足而又幸福，品一口汤都有丰腴感。服务大姐很热情，但是人还未离席就催台并收桌让人难以接受。

元旦放假三天来扬州，跨年的正餐当然就选了有扬州名字的扬州饭店。怕人多，早早来了饭店，服务员不冷不热的服务，有点摸不着头脑。到点落座，选了都是当地特色，盐水鹅很不错，肉质鲜美，达到预期。醉虾卤汁不够入味，胜在量还不少。软兜没达到预期，价格是最贵的，结果还没吃完。扬州炒饭，有点小失望，炒的略干，米饭也不是一粒粒的口感。最后点的榨菜肉丝汤，上来一碗全是青菜的，我还怕送错了，特意问了服务员，结果这是扬州当地的做法，早说呢，我还特意点了一份香菇青菜，重复了。作为2023年的最后一顿，只能说中规中矩，也算来打过卡了。

朋友推荐的饭店。「清炒河虾仁」很好吃，很嫩也很鲜，宝宝也吃的很多。「大煮干丝」汤很鲜，干丝也软。「广式琵琶鸭」看推荐点的，有点像烤鸭的感觉，皮脆肉嫩，但是感觉稍微偏咸了点。「拆烩鱼头」就是鲢鱼头，感觉也是偏咸，爸妈喜欢。素菜点的「西芹百合」正常水平。主食点了份「阳春面」为了凑小包低消。整体来说还可以没有踩雷。