完爆中华板面王的存在，安徽太和正儿八经的板面发源地，必须吹爆它！！！位置还不近，还比较偏，大中午十一点半到，门口已经各种豪车排长队了，进门点菜老板也很利索，直接给你安排好，坐那等着。板面要了重辣，正儿八经太和板面给再多辣油也是不辣的，所以多要了辣椒皮，牛胸骨先上的，肉质软烂脆骨喷香。板面晶莹剔透，太劲道了，咸度正好，辣椒皮香而不辣，一口肉一口蒜，一口面一口蒜，人间至味是清欢，板面起源在旧县，名不虚传！

来到了安徽阜阳，所以说板面比较出名，赶快收了一家最火的，我看离这个阜阳市还有三十多公里，应该是他们那儿的线之前乌拉拉去打卡过，还是挺想去的，但是后来觉得太远，放弃了，选择了阜阳市里面比较火的这一家来吃发现味道跟北京吃的好像不太一样，哈哈哈哈哈感觉汤汁很清亮味道又很浓郁丸子挺好吃的不错不错，值得打卡

去年出差来吃过一次，记忆犹新，这次带着爸妈来打卡，我们到的时候已经两点多了，店家午市已经结束，厨师店员们都在吃饭，当我们表明大老远专门来用餐，店家热情招待。「牛脊骨」强烈推荐，好吃不油腻，牛肉的香味十足！5分「荆芥面皮」跟西北的麻酱面皮一样，用料十足，是女儿的首选！4.5分「羊肉板面」辣椒不辣，我点了两碗板面，吃光光。当我想点青菜时店家不建议我单点青菜，说板面底下铺了很多青菜，够吃了，良心店家！5分「蒸黄花菜」黄花菜份量十足！汤头不咸，这个菜又可以当菜又可以当汤，店家推荐的，非常好。4.5分「凉皮」黄瓜，毛豆，芹菜，豇豆，粉皮各类菜凉拌，夏天开胃菜。4.5分「水晶羊蹄」算是凉菜，微辣Q弹！喜欢羊蹄的人应该很爱。