有点吃不动。自我感觉没有我们这边翘脚牛肉好吃。太有嚼劲了。四川的翘脚牛肉鲜香不油。这边牛肉是真的好牛肉。每个那么大油边嚼起真的很香，奶香味足。因为大理堵车真的亏待了我自己的胃，所以在这里首先牛胸膘，但是太油了，我要了一份好像，如果可以拼着要一点点就好了。一般是因为这个汤底我都没咋喝。作为成眉乐线上的人。小时候少说翘脚/漂汤确实吃的惯时了嘴巴子。这个汤我都没有喝过。总的来说如果去保山还是推荐的。旅途的lao（劳顿）就靠这顿纯肉安抚到回西昌。或者说我不会找吃的。保山稍微网红点都要打电话预约。这点在成都还是少的（除了高大上的大馆子，其他要啥子提前一天打电话都是装时怪）推荐，停车路边。牛干巴炒饭还可以。就是牛肉干炒饭。不值得特别特别点。

来保山的第一天晚上，听说这家在当地还不错所以过来尝试一下，店里前厅有六张桌子，还有后院。去的时候店里人不多，一个人就占一桌哈哈。桌子中间有个洞盛火碳用的，很暖和。[米饭]口味：点的麻辣锅底，他这边的辣度是可以接受的，不辣。一个人点了几个菜，在等上菜的时候老板还特意过来打招呼让我减几个菜，他这量还是给的足的，怕我吃不完。确实上了菜后份量还是可以的。听人劝吃饱饭[笑哭]菜是新鲜的，蔬菜很脆，水灵灵的。肉的颜色也新鲜，牛肚就不知道了。牛肉涮熟很有嚼劲，如果能熟成一下就好了，会嫩点。牛肚不知道为啥涮完会缩水很多会很硬，很有嚼劲。蔬菜没毛病。有蘸料台自己调调料[薄荷]环境：环境就不提了，这种当地的馆子主打就是口味。所以也没抱太大期望。[服务铃]服务：店里的店员都是叔叔阿姨，讲话会有点口音，人都挺和善的，服务也是有求必应，挺好的。[糖果]性价比：我认为还是可以的，一个人吃了193块钱。饱的。另外就是口味个人觉得有点咸了，口淡的可以备碗开水涮涮。总体体验还是可以的

来旅游看某书推荐来吃的，门店基本上没啥装修吧，矮的方桌中间是碳火炉，凳子也是塑料矮凳子，追求环境的不建议来。我们要的辣锅，挺辣的，味道很足，油也大，偏咸，整体口味比较重。牛肉牛筋牛肚都是68一斤，可以拼，一斤起卖，我觉得牛筋最好吃，饵块也不错，很筋道。总体对我来说太重口，油太大了。整体没有预期中那么好吧，两个人吃了140多也不算便宜