路过兰州大众巷，发现这家很不错的店

因為我個人很喜歡拉條子所以看到這個品類會想試一試但是這個肉燥太鹹了我覺得麵食做得好的地方味道可能都不太會做這個肉燥就是普通到不行的肉燥但是調味好像沒什麼調味所以這家吃起來有點不痛不癢拉條子也沒有說拉的很出色所以這家可以不用專門來吃

这家是兰州人比较喜欢吃的拉条子，印象中开了好多年了，感觉是家庭作坊，点了招牌的肥肠牛肉，口味偏甜，不太好吃，味道中规中矩吧。辣椒🌶不太辣，自己调制，上饭的速度很快，不是想象中的需要等很长时间，还有就是有很多免费的浆水，茶水可供选择。

位于大众巷，该店主打一个手工拉条子，厨师娴熟地抻面，在案板上啪啪摔几下，到合适的厚度宽度扔进锅里，捞出，淋汁，撒上香菜末，一碗色泽鲜亮、荤素搭配、香味扑鼻的手工拉条子面做好了。该店的臊子面、炸酱面、浆水面以及卤肉小菜也都不错，服务热情，干净整洁，值得品尝。

以前经常吃的一家店，今天来店里人不是很多，下午5点，只有老板和老板娘两个人，感觉有点忙不过来，老板娘点完单就去拉面去了，不知道为啥没有服务员。味道还是跟以前一样，我觉得没得说，价格不贵，10来块，可以吃到很饱，面量很大。

纯手工的拉条子，自己觉得属于正宗老兰州菜拌面。半开放的厨房一眼就能看见拉面师傅手工拉面。面条筋道有嚼头，菜品丰富而且新鲜，蒜苔，芹菜，黄豆芽，青椒，青笋等，出锅后的面条热气腾腾，再来一勺红红的油泼辣子，混合着面香味，菜鲜味，入口满满的香味，有家的感觉！

兰州的拉条子任何一家都不会出错，配上杏皮水很解腻，一餐三顿全是拉面和大羊肉，长胖了10斤，兰州的饮食又爱又恨，吃完了就citywalk，其实兰州的辣椒还是挺辣的，不能吃辣的，请给师傅说一声

这家的拉条子很有特色，有各种菜口味可以选，但是我觉得炸酱还是最经典的，卤肉也很好吃。

张掖路步行街里面，溜达着本来想去吃牛肉面，没开门，选择了旁边的拉条子面馆，第一次尝试。「农家一碗香拉条子」和「小炒肉拉条子」应该是相同的面条，不同的配菜，加上炒菜的肉汤，面条很入味，农家一碗香比小炒肉的要好吃，里面搭配了蘑菇，大片的肉片，满满的一大碗，很香，「老兰州浆水面」第一次吃浆水面，味道偏淡，吃起来很新鲜的口味，口重的慎点。整体来说不错，可以尝试。

辣椒肥肠拉条子，这是一家比较老的看店，拉条子都是手工现拉的，面条跟劲道，吃起来超级香，太爱了，面粉份量还很足，肥肠肉肉也很多，店铺还提供免费的红枣茶和面汤。天气特别冷吃一碗真的是太满足了，还买了一瓶热热的豆奶，冬天吃一碗一整天都不饿了太开心了