一进门就被震撼到！超大的自选冰柜和活蹦乱跳的海鲜池，仿佛把“海鲜市场”搬进店里！鲍鱼、基围虾、生蚝、蛏子、脆肉鲩……全在池子里张牙舞爪等你翻牌！食材现捞现涮，新鲜度肉眼可见，连顺德本地人都狂赞“够鲜”！更贴心的是，免费停车场超大，自驾党完全不用愁车位，停车自由get✔🍲灵魂粥底：米香浓郁，涮啥都开挂！顺德人吃粥底火锅讲究“先涮鲜，后喝粥”。他家的招牌煲仔粥底用泰国香米+东北粳米熬足3小时，米油绵密如绸缎，入口自带甘甜米香！涮完海鲜和肉类的粥底，吸收了所有精华，最后加米煮成“终极海鲜粥”，一口鲜到天灵盖！服务员还会贴心指导涮煮时间：猪肝烫3分钟嫩到爆汁，牛肉涮10秒鲜香不柴，手残党也能轻松拿捏～🦐自选式海鲜盛宴，性价比逆天！在这里吃火锅就像逛菜市场一样自由！推荐必拿：活蹦鲜虾：涮完肉质紧实弹牙，虾脑融入粥底鲜上加鲜！厚切猪肝：嫩滑无腥气，蘸姜葱酱油秒回童年味道！鲜切牛肉：纹理分明，裹上粥米“包浆”后滑嫩到犯规！顺德特色烧鸡：外皮酥脆焦香，肉质多汁入味，本地人认证的正宗！所有食材按需自选，人均几十就能实现“海鲜自由”，性价比高到离谱！🌟解锁隐藏吃法，鲜到舔屏！1⃣涮菜顺序：先下白贝、蛏子提鲜，再涮海鲜和牛肉，最后煮猪杂和蔬菜，层次感拉满！2⃣蘸料公式：姜葱酱油+辣椒圈+花生油，顺德人经典搭配，激发出食材本味！3⃣终极彩蛋：涮完所有食材后，让服务员加米煮粥，撒上菜脯、花生、生菜丝，一碗集合海鲜精华的“黄金粥”直接封神！

難得來到順德，朋友介紹了一家新開的粥底火鍋，位於太子酒店旁的一間超大粥城！[惊叹]不得不說，這家粥店，不但環境乾淨整潔，冷氣充足，而且食材也非常新鮮，尤其是海鮮，生蠔非常大只，膏蟹也真的很多膏，蟹還是現切的！[点赞]這里的羅漢果菊花茶，竹蓆茅根水，薏米水，聽說都是老闆每天早上親自煲的，簡直誠意十足！在這里人人都可以是煮粥大師[笑哭]我也不得不說我自制的海鮮粥，味道真的清甜十足，可以比得上外面的生滾粥店[机智]有時間去中山順徳放鬆一下的朋友，真的極力推薦這家粥店！！[强]「特大生蚝」「鲜鲍鱼」「新鲜卜卜贝」「美味罗氏虾」

刚刚开业一两天，多来尝鲜一下，[薄荷]环境：地方还是很大，一个大平层，全部是大桌，拼在一起，进门右手边是组织的饮料喝菜品，菜品都比较新鲜，品质还可以，吃完才买单，以盘子颜色收费，但人多太吵了，说话都大声，吃饭时有一点点心烦的感觉；[米饭]口味：粥水锅底免费，其它口味想要收费，但说是粥水，基本上都是水，没有看见米，还不如清水锅底，「吊烧鸡」鸡还是比较大，皮也还比较脆，但里面基本上没有什么味道，比较薄的边缘有咸死了，太失望了这个品，[服务铃]服务：基本上跟不上，都要等待服务，刚刚开业能够理解，

今晚试咗间粥底火锅，真系正到爆！个粥底绵滑清甜，米香十足，一啖落去已经暖笠笠。食材新鲜到震，鲍鱼成只够厚身，淥完爽口弹牙，鲜味完全渗入粥底；大虾大大只，虾头爆膏，虾肉结实又甜；八爪鱼片啱啱熟，咬落去又嫩又唔韧，正！最惊喜系现打肉丸，猪肉混咗少少马蹄，手打够晒爽口，一啖一粒停唔到口。所有食材滚完，啲粥吸收晒海鲜同肉香，最后加埋蛋浆同葱花，饮啖粥简直鲜到黐线！埋单觉得抵食，绝对会encore！