帖老大不愧是开了二十多年的老店，羊肉汤做得是真地道。汤底是24小时熬煮的，奶白浓稠，喝着满是羊骨和羊肉的本真鲜味，一点不膻。羊肉是现点现切的，选的豫东小山羊，肉质鲜嫩，肥瘦相间刚刚好。端着碗去汤锅边冲汤，撒上香菜葱花，再加点辣椒油，香气一下就出来了。一定要配份饼丝，泡在汤里吸饱汤汁，软韧入味，或者就着送的锅盔吃，扎实又满足。价格也亲民，二十来块钱就能吃得暖和又舒坦，难怪本地人总爱来光顾。

据说是郑州的老店，环境很市井，门口好停车，里面感觉都是当地人，服务很热情，主打羊汤，羊汤奶白，加上大量葱花香菜，味道很香，还可以续汤，羊肉串，咖喱汤面，涮牛肚都很在线，价格也不贵，很有河南特色的一家店。

大晚上的突然想吃个夜宵。在点评上找了好久，终于找到了这家。也是看到入围2025年必吃榜。石材应用的应该很新鲜。说实话，味道很一般。不过性价比还是蛮高的。我真的没搞懂平台是怎么把这个店，评选上2025年的必吃榜。味道一般。夜宵服务没有，环境卫生也很一般。最牛逼的就是20年的老味道。