📍导航准确[薄荷]环境：土家装修风格[米饭]口味：比起自贡菜，还是更加喜欢土家菜土家菜没有自贡菜那么辣。因为是大家一起用餐，所以菜名还真不太记得。有包厢，坐在包厢里聚餐。[服务铃]服务：上菜的速度还是挺快的「米汤」开始还以为是茶水，后来发现是米汤，居然味道也还挺好。米汤水，作为一种传统的中医食疗方法，具有多种健康益处，主要包括：补中益气：米汤水能够帮助补充体内的气力，适用于体质虚弱、病后康复等情况。健脾养胃：由于其性质温和，米汤水有助于改善脾胃功能，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。生津止渴：米汤水能有效缓解口渴，特别适合在炎热天气或生病时饮用。

**盐帮菜风味馆评价（100字）**这家盐帮菜馆子生意太火爆了，感觉一晚上能翻三次台，蒜蓉粉丝虾敲好吃、兔子麻辣鲜香，调味层次丰富，辣得过瘾却不会掩盖食材本味。菜品分量可以，肉质嫩滑，配菜也入味。人太多了，等位的也多，大堂略显拥挤，服务有点跟不上，上菜速度有点慢，都吃完了还有一个菜没上，一问就说正在做，然后十多分钟也没见端出来。总体来说价格合理，性价比还行。唯一不足是部分菜偏咸，建议提前沟通口味偏好。总体而言，嗜辣重口的朋友一定不要错过，是体验自贡盐帮菜风味的绝佳选择！

非常不错的一餐，装修有特色[薄荷]环境：环境是比较土的风格，土墙，青瓦，有种年代感，能唤起以前的感觉[服务铃]服务：服务热情主动，上菜速度快[米饭]口味：菜品口味很好，都是一些家常土菜，比较接地气，也很下饭，甜烧白小朋友都喜欢，份量也大！

太绝了！终于在自贡挖到宝藏土菜院子！必须给鲜椒兔疯狂打call！一端上桌，红彤彤的鲜椒堆成小山，兔肉鲜嫩多汁，每一口都裹满了霸道的麻辣香气，辣得舌尖发麻却根本停不下来！越嚼越香，越吃越上瘾，完全是味觉暴击！其他家常菜也很地道，回锅肉焦香四溢，凉拌菜酸辣开胃。院子环境超接地气，竹椅木桌超有氛围感，服务人员热情得像自家人。性价比也超高，人均60+吃到撑！已经列入无限回购清单，爱吃辣的宝子闭眼冲！

口味：味道可口，很下饭，色香味俱全环境：很有烟火气的小院，每个角落都有它独特的风格服务：员工服务很热情，性价比：性价比很高，我们两人吃了200，打包了两个肉菜，算下来人均大概50左右，已经吃到非常饱了。虽然等待时间比较长，但是从各个方面来说值得大家去品尝一下，真的是非常好吃，尤其是酸辣蹄花，酸辣口味，蹄花是剔骨的小丁丁，和当地的小葱拌起来的，香辣味十足，吃了还想吃😋。

[薄荷]环境：在客运总站旁边，中式装修的一家自贡本地菜，装修很有本地特色明亮整洁，红红火火[米饭]口味：有很辣的本地菜，「网红干锅鱿鱼」「火爆腰花」「鲜椒兔」，也有适合外地游客的「面筋肚条」「大碗土豆片」，味道都很正宗。他家的「米汤」特别有特色，回到小时候。[服务铃]服务：热情周到[糖果]性价比：人均50能吃好，推荐

[米饭]口味：辣度适中，自贡菜做法都差不多。「火爆腰花」腰花超级嫩，且没有膻味儿。「鲜椒兔」这个兔兔里加了藕片，藕大片且脆。「米汤」最大特色就是米汤，小时候的味道，浓郁，我们桌喝了三壶。「叶儿粑」不油腻，软糯不粘牙，「时蔬」「回锅肉」干豇豆回锅肉，回锅肉爆的不是特别干，但好在也不是特别肥，香菜牛肉特别嫩，肥肠去了油，薄片入味。肥肠与白芹菜混一起都快看不出颜色差别，只能通过形状辨认。「时蔬」[弱][弱][弱][弱]白油菜有些老，菜梗硬，嚼起来也有经。[糖果]性价比：性价比还算OK，价格在自贡这边不算高。[服务铃]服务：服务还不错吧，上菜速度也很快，可能是我们吃饭早，还不太拥挤。[薄荷]环境：[双手合十][双手合十][双手合十][双手合十]最想点评的就是环境，做旧的环境，真的像以前的老院子，细节做得也挺好。电灯使用拉绳做开关，房内遍布的电线🧵🧵，泥墙青砖墙的搭配，室内的木头晾衣架也算是美观与使用及一体。院子里是一棵大树🌲，每个包间即是百家姓中的部分姓氏。做得很有感觉，包括院里挂的腊肉🥩香肠，即实用又应景。

2025年大初三，慕名而去的！排队，必须是排队的！我本来是一位餐饮从业者，所以点的菜都还是比较经典的！点这个几个菜是道道经典！反正是特别好，也没有啥好评价的！就是希望老板以后多弄点桌子！如果我长期在自贡我必须得天天吃！告诉大家这家馆子菜嘿下饭！牛逼

[薄荷]位置：不是本地人，路过都不好找！路口门头都看不到。门口小部分停车场。[薄荷]环境：进门别样洞天，中式田园风格，很大，很方正。[服务铃]服务：还是很热情，都是年轻的妹妹。生意太好，只能一次性叫齐。12:30来已经开始排队排号，如果需要早点来，做好准备。[米饭]口味：菜品很多还是不错，份量还是可以。味道大多数比较稳定，餐具和菜品很搭，很传统，但是都是瓷器，不同于成都很多密胺餐具。看出老板的用心。[糖果]性价比：还是一般吧，适合小聚等。有大厅和包间。以为是普通农家菜，整体感受要高个档次，整洁干净。整体感受还是很好，推荐来试试！

整个店面装修就是土菜风格，农村馆子的感觉，老式的桌子椅子。氛围感觉很到位[送星星][打call][评友]「大碗土豆片」强烈推荐！必点！太惊艳了，辣椒和肉沫土豆片混合在一起，在下饭了。「网红干锅鱿鱼」还凑合，香辣的感觉。[委屈][玫瑰][坏笑]每桌都配有米汤。