本来以为叫这种名字的会很差，结果发现真的还行。。「亚麻籽脆皮小刀鸭」算是玩法很好，而且风味不错的，本来是道普通菜，不过因为前两点觉得很好。「小厨邕城老友鱼」y1s1，觉得他们家反而对南宁最街头的老友味道调味一般…螺狮粉也和老友鱼一样，不是很香，吃的过程基本像打卡。「星厨冰川茄子」朴素的吃法，能吃到微甜的口感，很好很好，食本味。「邕城柠檬鸭」稍微差一些，对我来说酸度有些过了，盐味稍微差了一些，味道没有之前在街头吃得平衡。「罗汉果石橄榄土猪汤」确实好喝，广东前女友家煲汤水平，每天都想喝的那种。

离开南宁前的最后一顿，还是选择了桂小厨。在南宁想要吃一顿干净卫生且不踩雷的本地菜，那桂小厨零也许是最合适的选择。这个商场的桂小厨旁边还有一家新八桂，我们本来是奔着那一家去的，不过两家店的人气差距太大了，新八桂几乎没什么客人，而且菜单看着也没有什么吸引力。还是桂小厨里人头攒动。就我们两次就餐经历来看，桂小厨这个大商场里的装修风格是很统一的，服务员也都比较高效。有30分钟上期所有菜品的服务承诺，这一家下单的时候没有上计时漏斗，黑豆芥菜上菜的时候超时了，最终送了一份水果捞。「老表螺狮粉」本着来了广西怎能不吃一碗螺蛳粉的心态，点了我们第一份螺蛳粉，之前已经连吃了好几顿老友粉了。螺蛳粉里果然没有螺狮，让我感觉安全且欣慰。配料比老友粉丰富不少，粉条也是个细粉，酸辣的味型。可以选辣度，最辣的中辣，也不过微微出汗的程度，汤甚至都可以喝一点儿。边吃我还有点疑惑，这么一个暖暖活活的酸辣粉，在亚热带季风气候地区吃不热吗？感觉适合北方的冬季。「脆皮假蒌夹」大街小巷总能看见卖这个小吃的，有机会还是试一试呗，有些特殊的清香气。整体吃上去像是茄盒。六块钱一个，三个起售。「黑豆芥菜」为了吃到蔬菜而点的，也因为这道菜上菜太慢了，服务员赠送了一份水果捞。出餐质量不高，非常家常的做法，上菜的时候盐没有拌匀，第一口吃完痛苦面具脸。拌匀之后味道还行。「博白红糖水果捞」餐厅承诺30分钟没上齐菜，会赠送水果捞或者一杯饮料，在上菜的水单上写着清楚。不过这家服务员直接给上了一份水果捞，没有询问。听说水果捞味道一般，我实在不爱这个味道。

来广西好像无论如何都要来吃吃这家店才算来过，虽然是工作日但是他家依然人多到要排队的程度～他家菜品非常多，两人吃饭会非常纠结因为都很好吃～「亚麻籽脆皮小刀鸭」一点鸭子的腥味都没有，外酥里嫩，鸭肉多汁，配合山楂汁完全不会腻～「烤排骨」当地刷蜜的烤制方式非常讨喜～「巴马·石磨黑豆腐」让不爱吃豆腐的我都感叹豆腐怎么可以如此鲜嫩～当地紫苏叶包裹炸的这个夹也不错吃～螺蛳粉中规中矩～猪蹄也很不错～当天是元宵节，店家送了黑芝麻和花生汤圆～看我们带宝宝还送了小玩具，好感度爆表～

打车来桂小厨万达茂店的路上，司机说你们外地的可能吃不惯广西菜，但我看到排行榜第一，还是很期待，果然没失望。先来了两串桂花蜜排骨，不会很甜，很香口，好吃。点了份酸笋干椒炒红薯叶，很特别，也很好吃，在广东都是吃蒜蓉红薯叶。。。。。再来了份招牌，老友鱼，就是可惜没有两人份了，上面显示2个辣椒，品尝后真的不辣，里面有番茄，所以一点点酸，一点点辣，很开胃好吃。最后点了份自制水牛奶桂花酸奶，也很特别。总之很不错的一次体验，明天要回去了。再会。

到达广西的第一顿，还小小的排了一下队。汤好喝，浓郁而不腻，鱼有一股螺蛳粉的味道，估计是酸笋，酸奶特别粘稠，肉串和鸭个人觉得比较一般。服务很周到，环境也不错，菜品等待的时间也不算太久，总体还是可以的，比较有特色。冰川茄子个人觉得比较油腻。

感觉很久没有吃桂小厨了，这次趁着五一假期带孩子来万达茂玩，首选了桂小厨，点的都是比较清淡的菜，白切猪手还是不错的，很有特色，招牌小刀鸭很香，小朋友很爱吃，还配了山楂汁，服务台介绍说是解腻的，服务员小姐姐人很好，我们带了两个小朋友，每个人都送了玩具车，总体上来讲是很好的体验

问一下广西菜呀？说实话，口味呀，真的一般就拿这个鱼来讲，酸酸辣辣的，刚开始先炸过，但是味道呢，确实一般般，第二个菜再说这个炸鸭子，这鸭子脆皮鸭还是挺脆的，但是呢，吃起来有点油腻，虽然它配了八杯山楂汁，但吃起来呢，还是挺腻的，再说第三个菜我忘了是什么了，因为我们点的菜不多，但是上菜速度真的特别慢，等了半个小时，最后一个青菜竟然没给我上，所以呢，他只能赔我一个饮料，我说那就点一个，百香果这吧，喝起来还可以，整体来说非常一般，不特别推荐大家来吃，不是特别正宗，吃起来有点融合菜的味道，你说这鱼吧，也没有李记啤酒鱼好吃，这鸭吧，也没有北京烤鸭那种味，整体来讲吧，就还行

那个鱼，一定强烈推荐，美味啊就是有点辣，吃完我就一直在出汗，发现自己吃不了辣了，但是还馋😋，停不下来，说下那个海鸭蛋，好吃的得了，还是辣，哈哈哈哈哈，最好吃的是那个带有山楂饮料的鸭，小刀鸭🦆味道不错

咨询酒店的小姐姐，贵州那家餐厅比较地道的本帮菜。答曰：桂小厨！走起！离酒店很近，骑电动车奔赴。在万达茂三楼，店员小妹妹很热情，得知我第一次来南宁，果断推荐招牌老友鱼，白切粉，可惜我只有一个人，吃不了太多。小妹妹还赠了我桂花冰粉。老友鱼真的强烈推荐，肉很嫩，很入味，类似臭鳜鱼，我觉得比臭鳜鱼好吃。白切粉类似凉皮。下次再试试其他特色吧。

店名：桂小厨广西菜[糖果]地址：南宁邕江区万达茂三层这是一家独具广西特色的餐厅。这里汇聚了广西各地的经典美食，每一道菜都充满了浓郁的广西风味。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]走进桂小厨，仿佛置身于广西的山水之间，店内装饰充满了民族特色，让人感受到了浓厚的壮族文化氛围。服务员热情周到，让人感觉宾至如归。[机智]推荐菜品中，不得不提的是招牌老友鱼。这道菜选用新鲜的鱼肉，搭配独特的酱料，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩多汁，酱香四溢，让人回味无穷。此外，还有南宁桂花蜜烤排骨、米其林冰川茄子等特色菜品，每一道都让人流连忘返。除了美食，桂小厨还提供了舒适的就餐环境。无论是宽敞的大厅还是私密的包间，都能满足不同客户的需求。此外，桂小厨还提供外卖服务，让更多的人能够品尝到正宗的广西美食。[米饭]总的来说，桂小厨广西菜是一家非常值得一试的餐厅。无论你是广西本地人还是外地游客，都能在这里找到属于你的味蕾盛宴。不妨来一次桂小厨的探店之旅，感受广西美食的魅力吧！[调皮][调皮][调皮]