在附近活动完，刚好附近有家老谢，来拔草[薄荷]环境：新店，很清爽，明档点菜，潮汕菜的一贯作风[米饭]口味：「白灼鱿鱼」中规中矩，可能烫的时间有点久了，不够脆「特色酸菜炒肚片」肚片是脆的，酸菜稍微有点咸、胡椒粉味有点重「卤水拼盘」鹅肝很粉很难，卤水鹅也不错，但豆腐还没太入味，整体不咸总体还是推荐的，下次去老店尝尝

朋友推荐来的！好次！惊喜！周末早点来的话也不用等位，周边也有停车场，装修很新也很干净，工作人员都很热情，氛围蛮好的，上菜也很快菜品种类很齐全各种小海鲜都有，白灼鱿鱼很新鲜脆脆弹弹～芥兰牛肉也不错，每片牛肉裹满了酱汁，很下饭～夸夸什锦海鲜粥，三个人点了小份，份量也是够的，阿姨会给我们每人盛一碗，配上他们自己黄豆酱很鲜，咸度也刚好～非常喜欢这个粥

这是我的自留地，不是亲朋好友都不推荐来的；唯一缺点是离我住的未科太远了，不能常来；还有一点是，周边有夜店，介意的话夜晚来吃宵夜的慎选地址：花园岗街崇安中心底商，边上是夜包子和停车道闸，消费可免停[薄荷]环境：去年装修过了沿街玻璃窗也放置了长条桌椅，更通透[服务铃]服务：挺好的，从前是不配例汤，小姐姐看我一人来还送了员工汤水龙骨玉米汤上桌，火候并不偷工减料[糖果]性价比：人均一百多吧，人多些好点菜「虾粥」虾很多根本吃不完，粥的份量也多说是两人份根据我经验能装出十碗，三人吃也足够的；粥底放了花生酱比较丝滑油润，豆酱和香菜自便，我都爱放上，更有层次些「特色酸菜炒肚片」肚片干净脆爽，咸醒菜开胃，有一点点辣，不挑的话大家都能吃的下饭菜吃过不下十回了，生意日益兴隆了，祝福㊗️

崇安中心一层的一家潮州菜馆，杭州有几家店，这是一家分店，离市区有点远，附近办事来试试。「潮汕腌虾」虾加三文鱼，有点辣，因为生腌的，所以比较鲜美。「特色膏蟹粥」膏蟹，虾放的还算多，感觉加了花生酱，味道鲜美。白灼鱿鱼，鱿鱼个大，新鲜。炒时蔬，绿油油的蔬菜，加了油渣，很香。点心，参加大众点评的收藏+打卡活动，送的点心是麻兹，糯糯的外面加了花生粒和糖，有点太甜了。总体感觉烧的还可以，服务周到，就是价格贵了点[微笑]

[米饭]口味：红烧鱼泡很美味，这个鱼泡很大，对于爱吃鱼泡的人来说很满足的感觉……空心菜一直做的很不错的……卤水拼盘，比之前没装修前的进步了很多鹅胗和鹅肉豆腐干都比原来好吃多了……鳗鱼啫啫煲，鳗鱼无刺，处理的不错……[薄荷]环境：很好[服务铃]服务：很热情

老谢潮州菜，以“老谢”师傅的拿手潮州菜起名。潮州菜是中国八大菜系之一粤菜的重要组成部分，以清淡鲜美、注重原汁原味、讲究食材新鲜和刀工精细著称。潮州卤水拼盘：潮州卤水以香料（八角、桂皮、花椒等）和酱油为基底，卤制鹅肉、鸭肉、豆腐、鸡蛋等，味道醇厚，咸香中带一丝甜味。推荐搭配；卤鹅肉、卤鹅肝、卤干蚝烙（潮汕蚵仔煎）：用新鲜生蚝、薯粉和鸡蛋煎制，外脆内嫩，蘸鱼露或辣椒酱食用。潮州砂锅粥：以米粥为底，加入海鲜（虾、蟹）、禽类或田鸡，慢火熬煮，粥水绵密，味道鲜甜。味道不错！

说是正宗的潮汕菜，正好在工作室边上，约上朋友马上出发。位置很好找哦，环境也很不错，菜品还蛮新鲜滴，是我喜欢的口味，服务员阿姨很热情哦！冲着她下次还会来滴。哈哈哈哈！非常不错，推荐「什锦粥」「白灼鱿鱼」「菜心」「炸虾饼」

【杭州潮汕人的乡愁诊所｜老谢潮州菜·被阿姨们宠坏的一餐】推开老谢的门，仿佛穿越到潮汕老宅——柚木屏风隔出私密包间，潮绣靠垫混搭青花瓷餐具，还没动筷先被温情俘获。阿姨服务：潮汕阿嫲式投喂面带微笑的阿姨们，是比美食更暖的存在：✅端上卤鹅会悄声提醒“鹅翅肉最活络”✅看我舀鱼饭猛蘸普宁豆酱，笑着送来一碟金桔油“试试这个更鲜”✅临走塞给我两粒甘草油柑“下火用”这种被当成自家仔的溺爱，钱买不到。舌尖潮汕迁徙实录▶海鲜粥：膏蟹肥沃，虾新鲜，鲜贝料足▶卤水鹅肝：比法餐foiegras更蛊人，入口即化的温柔▶炸普宁豆腐：酥壳轻如蝉翼，蘸韭菜盐水是灵魂仪式厨师亮出潮州身份证那一刻，我悟了——连沙茶酱都是从揭阳扛回来的。人均150+就能在包厢里享受潮汕家宴的尊贵感，这家杭州潮汕人的乡愁解药，值得坐穿地铁来N刷！

试驾volvo，这家店刚好就在隔壁过了正常吃饭点，但是服务员还是帮我做了菜点了几个很地道的潮汕菜，菜品很新鲜，比起综合体里的预制菜，这家真是神仙饭店卤鹅三拼比我在广东吃的还好吃粥也很鲜美，用料很足赠送的小吃稍微有点点油

偶遇老谢，吃到大虾🦐最近狂迷皮皮虾，现在正是虾姑肉肥的时节，盒马上买的虾还是不够大，晚上荡到老谢家，点菜区就看到一溜排的海鲜，看得出的新鲜肥美，忍不住馋虫泛滥～皮皮虾肉很饱满，白灼跟椒盐都不错，吃的出的鲜甜，竹节虾很大，但是肉质就没那么入味，价格也不便宜，一只大虾100多，卤鹅🪿很入味，鹅肝不够粉嫩总的来说，海鲜品质不错，这个夏季可以过过海鲜瘾的地方，有机会再来试试其他菜～对了～停车挺方便～吃完隔壁的海茵汇还可以躺躺按摩按摩吃吃水果消消食～