时间:2026-06-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30619+
所在地址:内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗兴隆街道文化巷电力小区东侧约110米 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:李二干崩羊肉馆是鄂尔多斯市信息网分类的信息, 地址在内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗兴隆街道文化巷电力小区东侧约110米, 所属区号是.
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热门评论
干崩羊肉是准格尔旗的独特做法,就是不加水和油,大概焖两个多小时,靠的是羊肉本身的水分和油,最后肉不肥但香,有嚼劲,一点大葱碎提味,碗底的汁拌一碗米饭好吃😋这里除了干崩羊肉就没别的热菜了,只有凉菜,炸花生米,大米饭。我倒觉得这样好,只吃特色,凉拌萝卜丝挺好,酸酸的,吃几口羊肉,再吃一筷子萝卜丝,类似于喝两口Espresso,喝一口冰水😄手把肉哪里都有,干崩羊肉做的不多了,因为火候不好掌握。网上有教怎么做的,可以试试
65一碗,性价比不高,一碗羊肉炖的没有特别好吃的香味,甚至比不上白水煮的蘸料吃,拌豆腐丝酸的倒牙,应该跟老板说少放醋……夫妻店,楼下做饭楼上生活,没有洗手间,需要出门右转走50米到街角。总之,这个口味本地人也许很喜欢,外地人不是特别推荐。
总听老爹说干崩羊肉香,不知道为啥每次我脑子里都自动转换成了风干羊肉,实际完全不一样。慕名来到李二家,是个特色小店,只供干崩羊肉这一种菜,外加可以拌几种凉菜。羊肉是按碗卖的,65一份,肥瘦相间,色香味俱全,据说是炖的过程中不加水,羊肉本身的水分就是炖肉所需水分的来源,一直慢火脱水,干崩就是这个意思。味道当然是没的说,首先羊肉品质就好,其次配料也是关键,我感觉要比传统的炖羊肉更美味。不过配着米饭我吃的有点不尽兴,以往都要羊汤泡饭,这个没有汤,因为水分耗干,锅底碗底全剩了油,香是香但也无福消受。另外就是这一碗忒实诚,全是大块的肉,吃几块儿就顶住了,要真说起来,带着骨头应该会更好……两种凉菜一个特点,酸到牙掉~~整体看来,请客的话不太合适,毕竟品种太少,跟好朋友过来小酌一下还行,解解馋,但进度也会很快,有种吃快餐的感觉。